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「雖然但是,墨總是真帥啊,帥的人腿軟。」一位女同事道。
「再帥也是個冰山,站在他旁邊我總覺得我連呼吸都不敢。」
「咳咳…」顏安安咳嗽了一聲。
「怎麼了,小老闆?感冒了?」陳雲不明所以。
顏安安的目光落在他們身後,陳雲幾人轉頭,就看到剛剛他們討論的主人公此時正站在他們身後。
「墨…墨總…」
墨明城面無表情的沖他們點點頭,然後看向顏安安,目光瞬間柔和不少。
「還有吃的嗎?今天來晚了。」
「有的,給你做個咖哩雞還是小龍蝦?」顏安安問道。
「咖哩雞。」
顏安安聽到這個答案還有些失望,她還挺想看看一慣矜貴高冷的墨明城吃小龍蝦是什麼樣子。
「行,你們找位置坐。」
顏安安離開前,被陳雲拉住:「小老闆,你和墨總挺熟?」
「我們是朋友,他經常會過來吃東西。」顏安安道。
同事一臉生無可戀,剛剛說帥的腿軟的女同事捂臉哀嚎,甚至生出了一種算了,這輩子睜眼閉眼就過去了的想法。
顏安安去了廚房才偷偷笑了起來,她是專業的,一般不會笑,除非忍不住。
她去後院把還兇巴巴揮著鉗子的小龍蝦撈出來,一個個清洗乾淨去蝦線,陳堯也在一旁幫忙,很快,一大盆小龍蝦就清洗完畢。
香料準備好,就可以開始炒了,她先做麻辣小龍蝦,陳堯在一旁替她剝蒜。
鍋裡油熱了,顏安安先倒入了部分香料和辣椒洋蔥,先將它們炒香。
再倒入豆瓣醬,蠔油等等,炒到鍋裡的油變得紅亮。
這時候,倒入處理好的小龍蝦,放一點鹽,生抽,酒等等,翻炒均勻後,再加入沒過小龍蝦的啤酒,水開後大概煮十幾二十分鐘,最後放入剩下的辣椒,洋蔥,撒上香菜就能出鍋了。
一旁的陳堯吸了吸口水,這個又香又辣的味道真是讓人受不了。
麻辣小龍蝦被端出去了,顏安安又開始做蒜蓉的。
大蒜已經被陳堯剝好剁成了蒜蓉,顏安安直接用就可以。
先把蒜蓉加一點白糖和鹽炒香,再倒入小龍蝦,薑片和辣椒。
翻炒一會依舊加入一罐啤酒,再倒入鹽醬油等等調味料,煮上十幾二十分鐘,把小龍蝦撈出來放在盤子裡,繼續收汁,隨後,將蒜蓉連同汁水倒在小龍蝦上。
「老闆,一會咱們也吃小龍蝦吧,太香了。」
「可以啊,一會關門了,把燕荷也叫下來吃。」
「太好了!我一會去買啤酒,和叔叔一起喝兩杯。」
「你可別把我老爸灌醉了。」
「放心吧。」陳堯歡樂的將手裡的小龍蝦端了出去。
咖哩雞就要簡單的多,咖哩粉是她之前閒來無事就做好的,炒好後放入咖哩粉,加水燉煮,很快,濃鬱的咖哩味就瀰漫整個廚房,那股特殊又特別的味道,讓人很上頭。
顏安安出去的時候,陳雲他們正在吃小龍蝦,揭開腦袋上的殼,滿滿的蝦黃,嗦一口簡直幸福的想起飛。
蝦肉也緊緻q彈,陳雲想要尖叫,但看了看不遠處的墨總,還是算了吧。
墨明城夾了一塊雞肉放在嘴裡,雞肉嫩滑,包裹著濃濃的咖哩醬。
平時只吃一碗的人,今天都多吃了一碗飯。
客人全部離開後,顏安安關上門,給自家人炒了兩大鍋小龍蝦,一鍋麻辣,一鍋蒜蓉。
蝦肉裹滿了調料的鹹鮮味,大夥一時間都顧著埋頭剝蝦。
「老闆,我給你自製了一碗龍蝦麵。」陳堯獻寶似的端了一碗麵過來,也不知道什麼