第310章 食在廣州。 (第1/5頁)
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“林總，我得離開杭州了。”
西湖螺螄粉在江寧的推廣之下，早已經火遍了全國。
雖然後面江寧公佈了螺螄粉的製作工藝，其他地方也出現了螺螄粉。
但不管其他地方出不出現。
所有人都認準了，西湖邊上的螺螄粉才是最為正宗。
不過中華美食，博大精深。
螺螄粉只不過是其中的一個非常小的小吃。
為了繼續推廣美食，江寧便準備前往另一個地方。
“啊，江寧老師，不多在西湖呆一會。”
“這裡一切都已搞定，也不再需要我，你們好好將這個攤位運營好就是。”
當然。
雖然江寧離開了西湖。
但也沒有完全將這個攤位交給西湖景區管委會。
在離開的時候。
江寧與西湖管委會共同成立了一家螺螄粉餐飲公司。
江寧持有6成股分，剩下就交給西湖管委會了。
當然。
江寧離開也不擔心這個餐飲公司會倒閉。
一來。
因為西湖這一邊是全國第一家螺螄粉，名氣打出去了，就算是想倒閉，也比較困難。
第二個。
西湖管委會同樣會無比用心的經營這家餐飲店。
經營倒不是說這家餐飲店能賺多少錢。
對於整個西湖來說，這家餐飲店賺錢是小。
可這家餐飲店給西湖帶來的美食文化，卻是增加了西湖不少底蘊。
甚至。
這對於杭州都有好處。
以後有人想吃螺螄粉了，有條件的還真個會跑到杭州來，為的就是來吃一碗正宗的螺螄粉。
所以。
江寧離開的也比較放心。
“江寧老師，還是您舒服啊，這甩手掌櫃當得我好眼紅。”
林總開玩笑的說道。
江寧也是說道：“看來林總是感覺麻煩啊，那行，我將這個店交給其他公司運營好了。”
“別介……”
林總連連擺手：“江寧老師，我這是開玩笑，開玩笑。江寧老師，不管您去哪裡，西湖都是您的家，隨時有空回來。”
“肯定的，西湖這麼美，有空我都會來西湖看一看。”
“對了，江寧老師，您準備去哪？”
“廣州。”
江寧說道。
……
是的。
江寧這一趟就是來廣州。
來廣州不是玩，也不是消費。
而是為了推廣八大菜系。
廣省的粵菜，就是八大菜系之一。
不過。
與之前的螺絲粉不一樣。
螺螄粉只是小吃，他隨便可以擺一個攤位。
但做為八大菜系，其中每一個系都是大菜，硬菜，經典之菜。
如果要推廣這一些菜，再擺攤就不合適了。
所以江寧來到廣州，第一件事就是開一家粵菜飯店。
“嗯，就在這裡。”
江寧將飯店位置定在廣省天河區天河城附近。
這裡是廣省最為繁華的購物中心，當然，租金也是貴得一逼。
隨後的事情，也就進入了裝修，招聘人員……等等。
還好的是。
廚師這一塊，江寧已經確定。
至於人員，都是江寧快抖裡面那些鐵桿粉絲裡面選出來的。
在這裡面。
基本上所有的廚師都是從業20年以上。
同時有的一些廚師還小有名氣，甚至，有的在快抖上
