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象。你問西方學者一個問題，他不知道就搖頭，理所當然;你問東方學者一個問題，不知道卻不輕易搖頭，好像這麼一來就顯得沒學問。西方尚精，東方尚博，故西方學者們的知識多為點的連線，東方多為西方的重疊。
再提起開頭那笑話，並不假。最普遍的美國飯確實是漢堡包。無論機場、超級市場、遊樂中心，還是公路旁，只要看見&ot;&ot;的標誌，便是聞名全美的麥克唐納漢堡包快餐店。美國人對午餐極馬虎，這種麵包夾肉片生菜外加一杯冷熱飲料的簡易食品，極投合美國人胃口，因為他們凡事都圖省事，極怕麻煩。美國人家庭做飯大多是成品加熱，或半成品加工。燒雞烤肉全是裝在塑膠袋裡，買回家放在烤箱一按電門，熟了再把配好的作料一澆即可。連雞湯全都是罐頭裝的。
所有信封的封口都掛膠。在辦公室或郵局，可以看見不管身份多高的人，粘信時都伸出又紅又亮又長的大舌頭，一舔。他們怎麼省事就怎麼幹。
許多英語詞彙到美國都簡化了。比如見面時相互問候&ot;你好&ot;這個詞兒，到美國變成一個&ot;&ot;就行了。
有個中國留學生講個笑話：
一次他和美國人吵架，他罵了這美國人半天，美國人回嘴就一句&ot;一樣&ot;。意思是&ot;你罵我的，就是我罵你的&ot;。這就算回罵了。連罵街都圖省事，這就是典型的美國人性格。
還說美國人
美國人喜歡輕鬆，追求快樂，互相接觸，不論生熟，都要說笑話。逢到衝突的事，常常幾句笑話，一笑了之。
芝加哥一位朋友講過一個故事：
一個女人坐在汽車裡按喇叭，招呼她樓上的朋友，大概她的朋友沒聽見，她就不停地按。街道另一邊，一個胖老頭坐在椅子上看報休息，聽她喇叭聲心煩，忍不住就走過來，站在她車前對她說：&ot;我和你約好是七點，現在才五點。&ot;這句笑話挺俏皮。這女人聽了微微一笑，回答他也是句笑話：&ot;七點我沒時間。&ot;胖老頭無話應對，於是兩人一笑，胖老頭坐回到椅子上，這女人自然也不再按喇叭了。
說笑話需要機智、敏捷、反應快、思維靈巧，口才也要好。所以，在美國幽默感往往是一個官員是否有魅力的標準之一。人說笑話時，心裡保持最鬆弛狀態。學者在講壇，官員在會場，如果能妙語如珠，引得人捧腹大笑不已，必定是氣度和智慧非同尋常。如果一本正經念講稿，臉上肌肉抽筋般地僵硬，聽者聽得厭煩就離席而去，決不肯硬坐在那裡打瞌睡，或心猿意馬，思維跑到千里之外。他們不勉強別人，更不勉強自己。
但是，美國人的笑話與中國的笑話不同。美國的笑話重俏皮機智，中國的笑話重後味，笑話裡總含著點什麼。比如小丑，美國劇中小丑大多純為逗樂，中國戲中小丑往往含著深意。大概中國長期封建社會的壓抑，話不能直說，便藏在笑話中，也就造就了幽默藝術之高深。美國現代文學中的&ot;黑色幽默&ot;把笑的內涵引入深處，我國一些文學之士們以為時髦，仿效者頗多。黑色幽默的要素為&ot;自嘲&ot;，乃是人在困境中無以擺脫，苦中作樂，用嘲弄自己的辦法嘲弄社會。其實這法子中國京劇中丑角常常為之，並不足怪。
我在佛拉斯達夫一家小店吃飯。服務人員是個打工的大學生。她說：&ot;我們這飯店無所不能，凡是你想到的都能做。&ot;我說&ot;就來一份冰雹燴鑰匙吧，鑰匙燒得嫩點。&ot;她聽了很興奮，馬上說：&ot;看來你想像力有限，還是看菜譜吧。&ot;便把菜譜給我。這是美國人一般接觸時典型的幽默。
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