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，加上自己共有八位。
李夫人給眾人介紹，楊依依才知道這男子就是以前三哥說過的王詠先生。這王詠外貌生的真是好，身材高大勻稱，五官生的也好。穿著半新不舊的紅色圓領長袍，束一條銅釦革帶，頭戴烏紗幞頭，腳穿烏皮靴。整體上是風度翩翩，文質彬彬。
封長青還是那樣，面板略黑，神情嚴肅。只是目光不再陰鬱，微微透著笑意。他穿著古舊的白麻圓領長袍，腰上繫了那條銅釦的黑色革帶，用一個銅冠束了發，穿著半舊的烏靴。
楊四小姐有點後悔，她看到王廚娘他們來送東西，說是七小姐要請李家舅舅吃涮羊肉。她一時好奇，想著有七妹妹在，肯定別緻好玩，就跟著過來湊熱鬧。沒想到席上還有外人。她不認識封長青，只聽了介紹，以為是楊荊的朋友。王詠以前是開陽書院的學生，現在是蒙學先生，算是楊荊、楊茴的同窗。既然來了，也不好調頭就走吧。於是李舅舅，李夫人，楊蕎，楊依依坐一桌。楊荊，楊茴，封長青，王詠坐一桌。
楊依依笑著道：“今晚風光甚好，有詩云：可憐九月初三夜，露似珍珠月似弓。前些日子收了李家舅舅的禮物，無以為報，請舅舅吃羊肉。這個鍋子是特製的，叫做銅火鍋。中間是空心的，用來放炭，周圈用來放高湯。等高湯一沸開，就可以用長筷夾了羊肉片在高湯中一涮，肉一變色就熟了，再蘸些調料，非常美味。這些調料中有幾樣市面上可沒有，這一罐是韭菜花醬，這一罐是芝麻油，這一罐是芝麻醬。這一碗是蒜泥，這小碟裡是蔥花，姜沫，胡芫沫把這幾樣調料各取一勺在碟子中調勻了。”眾人聽她說都微笑著，學著她的樣子，調醬碟。
楊依依吩咐開始，毛師傅把火盆端過來，裡面是燒著的炭。用夾子從上面的高筒口放入銅火鍋，再加上幾塊新炭。
隨後紅豆、綠豆二婢分別用帶導流口的銅舀子給火鍋加湯。不一會兒，高湯就沸騰了，楊依依拿筷子夾了一片羊肉，往湯裡涮了幾下，把肉放入醬碟一蘸，吃了下去，眼睛都亮了。她對眾人道：“大家不要客氣，都吃。”眾人學著她的樣子吃起來。
李義笑道：“以前淨吃燒烤和燉煮的，還真沒這樣吃羊肉。果然好吃，七小姐真是聰慧。”
李夫人對楊依依道：“你這鍋到是別緻，今晚這口孝敬我吧。”
楊依依道：“這有兩口銅火鍋，一口孝敬您，一口孝敬李舅舅。”
楊茴笑道：“母親，您不知道，這鍋是七妹畫了圖，讓人拿著圖到您的匠作園打的。您不用跟她討這人情，她都沒給錢，還是記我的賬。她這麼小氣，母親就別要她的了，明日我讓匠作園再給打，想要幾個打幾個。”
李夫人笑道：“我說呢，楊七小姐就沒大方過，這麼大的鍋，還是全銅的，她能捨得，我就是逗她呢。這芝麻油、芝麻醬、韭菜花醬倒是好，哪裡來的？”
楊依依回道：“韭菜花醬是我讓廚房的王媽媽做的，很簡單，就是把韭菜花洗淨晾乾，再加一些梨塊、姜塊搗碎了，拌上一些精鹽，噴點白酒消毒殺菌，釀幾天，就成了。好吃還耐放。芝麻油、芝麻醬都是我外祖家加工的，祖母與大姐知道了，府裡都愛吃，就去淘換些。加工方法不難，如果李舅舅喜歡，我可以把方子送給你。”
李夫人一聽就知道是楊依依的方子，給了外祖陳家。就道：“行啊，你三舅舅指定喜歡。不然他回了南邊，就吃不到這麼美味的東西了。”
楊依依道：“南邊的人不愛吃羊肉，覺得腥羶。他們都是吃魚多。不過，李舅舅既然誇好吃，我就把方子給他。”說著掏出幾張紙，遞給李義。
李義一看印刷字型就樂了，再看內容，果然是芝麻油、芝麻醬的製作方法。選出含油量多的黃芝麻，去雜質。淘洗後直接上大鍋幹炒，等芝麻炒出香味，顏色焦黃之時，
