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時的情形,還有些後怕,“梅兒這麼一說?,等官差們走了,咱們的生意就不會?受影響了!”
除了那些官差說?的什麼案子,最讓武大娘擔心的,就是梅源記被封三天,肯定會?嚇到?附近的百姓,那樣梅源記的名聲就會?大大受損,生意也會?受到?很大的影響。
可梅娘這麼一說?,梅源記被官差佔了的原因就成了因為?飯菜太好?吃,所以才會?被官府徵用,反倒讓名聲更上一層樓。
受到?官府認可,被大人?們看重的店,能是普通的盒子鋪嗎?
武大娘心裡放下一塊大石頭,不由得喜上眉梢。
娟娘他們也都鬆了口氣?,紛紛誇獎梅娘機靈會?應變。
梅娘無奈地笑?了,說?道:“好?啦,別再誇我了,時辰不早了,咱們快去準備午飯吧。”
眾人?這才散開,趕緊幹活去了。
梅娘讓武大娘和娟娘她們把買來的小魚收拾出來,自己則先去做紅燒肉和烤雞等菜。
做完這幾樣,小魚也收拾乾淨了。
洗淨的小魚撒上鹽、料酒、薑絲,醃漬一會?兒。
大碗中打數個雞蛋,加澱粉、少許鹽、白胡椒粉,攪散成蛋液。
鍋中倒油加熱,把筷子深入油鍋內,出現小氣?泡就可以開始炸了。
醃製好?的小魚均勻地裹上一層蛋液,輕輕放到?鍋裡。
小火慢炸,待魚炸至金黃的狀態就可以撈出來了,等油溫再次升高,再把所有的小魚復炸一遍。
廚房裡的活計都是大家做熟了的,今日雖少了於嬸常嬸幫忙,可大家齊心協力,依然很快就把飯菜都準備好?了。
大家像往常一樣,把菜都搬到?大堂裡,放在櫃檯上。
但是今日與往日不同,按照梅孃的吩咐,大家又在櫃檯旁擺上一張桌子,上面放上一摞摞乾淨的盤碗筷子等物,誰想吃什麼,就隨便盛。
當然顧大人?那一份不同,早就單獨盛出來,讓人?送到?樓上去了。
方才守著樓梯口的那個矮兵士下來端菜,來之前他心裡還腹誹著,大人?剛吃完一大碗番柿雞蛋麵,怎麼這麼快又要吃午飯了?
以他對大人?的瞭解,這午飯顧大人?八成吃不了幾口。
這個念頭才升起來沒多久,看到?那一托盤的飯菜,他就緊緊地閉上了嘴。
糖醋里脊
原因無他, 這味道?太香了,他真怕自己?一張嘴,口水就滴到飯菜上。
他接過托盤, 努力讓自己的注意力不要放在飯菜上, 小心翼翼地上了樓。
顧南簫正在向幾個手下交待著下?午要做的事, 忽然聞到?了一股奇異的香味。
他清了清嗓子,說?道?:“就這樣, 你們先下去吧。”
幾個手下?也?被這香味引得口水直流, 巴不得這一聲, 趕緊告辭退下?。
房內只剩下?顧南簫一個人, 他才把視線投在食物上。
手下?已?經將幾個盤子放在靠牆的一張小圓桌上,那圓桌本是預備喝茶用的,因此並?不大,這會?兒放了七八個盤碗,顯得桌面滿滿當當的。
油光發亮的紅燒肉,四四方方,擺放得煞是整齊。
紅褐色灑了白芝麻的烤雞,被切成一塊塊長?條, 白生生的嫩肉若隱若現。
金黃噴香的小炸魚, 彷彿一根根金條,散發著燦爛的光澤。
麻婆豆腐紅白相間, 陣陣麻辣的香氣直往人鼻子裡鑽。>br />
芹菜炒燻豆乾中的芹菜翠綠欲滴,燻豆乾呈淡褐色,顯然汁飽味濃。
菠菜花生紅紅綠綠的,看著就開胃爽口。
桌子正中間擺著一