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不過聽花卿顏說將那紫疙瘩做給他們吃,他們心中除了膈應,竟然還生出了一絲期待。畢竟花卿顏可是將那觀賞的花球做成菜的人吶!眾人對花卿顏有種莫名的信任,總覺得任何的東西到了她手裡,絕對能化腐朽為神奇!
眾人在地裡繼續幫花卿顏整理荒地,心裡頭可是期待著花卿顏嘴裡的好東西,目光時不時的落在花卿顏院子的方向,翹首以盼。
廚房裡花卿顏看著那滿滿一袋子的紫薯笑逐顏開,璧兒倒是有些擔心:&ldo;姐姐,這疙瘩我們之前不是沒吃過麼?你要把它做成什麼吃的?真的能吃麼?&rdo;她倒不是擔心吃死人,反正她是個丫鬟出身吃什麼都無所謂,但花卿顏和兩個孩子委屈了這麼久,還要吃這種豬吃的東西,璧兒想想就覺得難過。臨行時,夫人可是千般交代要她照顧好小姐他們,可是瞧瞧如今這般情形,她家小姐都淪落到吃豬食都這麼開心了!
花卿顏可不知曉璧兒一瞬間有了這麼多的心思,她現在滿心滿意的都是在想將這些紫薯做成什麼,無數個點心方子在腦海里閃過,最終花卿顏選擇了其中的一樣。
她想要做紫薯涼糕!
紫薯涼糕的做法很簡單,在古代這種沒有烤箱的環境裡也是可以很好的駕馭的。而且紫薯涼糕是一道夏日的涼點,清涼可口,在這個季節做雖然是涼了一些,但沒有比這個更適合那些在地裡忙活了一天的漢子們了。紫薯涼糕配上一杯清涼的薄荷茶,絕對能將一日下來所有的勞累都沖淡。
花卿顏在腦海里將配料一一的列出來,但發現,出了紫薯和糯米小麥澱粉之外,其他的什麼粘米粉,細砂糖,牛奶什麼都沒有。花卿顏打量著已經被她擺在案板上的僅有的配料,笑了笑,心中已經有了方案,就算缺乏材料,但紫薯涼糕一樣能做出來!
沈氏和周曉嫣都沒走,和璧兒一起看著花卿顏麻利的取出十幾個紫薯去皮切成塊放進碗裡,然後去拿鍋放水。璧兒看她有些忙不過來,便急忙上前接過她手裡的鍋,&ldo;我來,我來,姐姐你告訴我要做些什麼。&rdo;
&ldo;那你把水倒進去,然後煮沸後加加入紫薯,哦,就是這個紫疙瘩!&rdo;花卿顏笑著說,&ldo;一定要將紫薯煮到軟爛再弄出來。&rdo;她話說完璧兒就已經飛快的上手了,那動作快得像是怕花卿顏搶了她的活一般。
沈氏和周曉嫣見璧兒上前幫忙,自然也不甘落後,紛紛找花卿顏討要了活。花卿顏沒拒絕她們的好意,讓她們幫著把糯米蒸熟。等兩樣東西都好了之後,花卿顏從一旁的櫥櫃裡挑了許久,選出一個方形的匣子,再內壁裡抹了一層薄薄的菜油。然後將糯米和澱粉攪拌在一起鋪進盒子裡,用勺子碾平之後再放入搗成泥的紫薯,同樣的也用勺子碾平,然後再鋪一層糯米。
因為紫薯沒有多少甜味,而花卿顏家裡也沒有細砂糖,所以調味時,花卿顏想到了周曉嫣送來的那些桃子。桃子不是水蜜桃所以能放,現在還有些硬硬的。花卿顏取了兩個桃子去皮切成小丁,然後撒在糯米層上,最後還在上面鋪了一層紫薯泥。
做完這些,紫薯涼糕也差不多做好了。一般情況下在家裡做是要放進冰箱裡冷凍的,但現在根本沒有那條件,花卿顏就拿籃子將盒子裝起來,然後吊在井裡。井裡的溫度相對要低很多,在農家許多吃不完的肉可都是這麼保鮮的。
廚房裡三人看著在花卿顏手裡漸漸成型的,她話裡的涼糕,不由的咂咂舌。紛紛覺得花卿顏的那雙手,修長白皙分外好看,又像是帶有一種特殊的能力般,農家裡隨處可見的東西,經過她這一弄,可是精製又漂亮!
合力將廚房收拾好之後,幾人便坐在院子裡聊天,兩個孩子卻忍不住好奇的跑到井邊頻頻探頭往裡看,那眼饞的小模樣可是讓幾個大人忍俊不禁。這