第209章 隨隨便便弄點小美食 (第1/2頁)

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沈婉清往回走的時候，一雙大長腿不停地哆嗦著。

就連呼吸都帶著顫音。

她都這模樣了，還進個屁山了，還得半路打道回府。

今天程飛宇算是埋不成了。

還好抓了一條毒蛇，倒也不算白跑一趟。

不過一條蛇也不夠吃啊，路過一條小河的時候，江河招呼大家等一會，整點魚回去湊個菜吧。

程飛宇一臉懵，你們啥工具也沒帶啊，擱啥撈魚啊。

江河哈哈一笑，這可是1980年的大興安嶺啊。

昨時撈點魚湊個菜，還用得著工具嗎？

大河的河岔子，在淺處，撿上一塊拳大的石頭，看著水裡哪塊石頭順眼，然後梆地一石頭下去。

再把石頭一翻，就有一拃長的魚翻著肚皮浮了上來。

有圓滾滾的柳根兒，有大腦袋圓肚子的老頭魚，還有黑背黃肚皮的嘎呀子。

特別是這嘎呀子，震昏了之後扔上岸，背上的尖刺扭動著，發出嘎呀嘎呀的叫聲。

時不時地，還能抓到一塊比指頭還大的蝲蛄，這可是好玩意兒啊。

老丈人給做過一回蝲蛄豆腐，那叫一個鮮吶。

沿著河岔子，逮著石頭一路砸過去，沒啥大魚，但是筷子長的各種雜魚蝲蛄可不少，很快就抓了好幾斤，絲袋子裡都沉甸甸的。

路過一片柳林草地的時候，還有一大片剛剛冒頭的柳蒿芽，順手也採上好幾斤。

這年頭山裡套點，水裡撈點還是挺容易的。

但是一般人也不整這些玩意兒。

不是它不好吃，而是時代不一樣，而是這些山珍野味啥的，必須得多放油才好吃，要不然的話不是苦就是澀，要麼腥要麼柴，不到捱餓的時候都不吃這玩意兒。

放後世就不一樣了，一邊吃著油淋淋的廉價外賣，一邊花大價錢自討苦吃，美其名曰要飲食健康。

回到家裡，柳蒿芽用開水一燙再攥幹，用來蘸醬或是拌冷盤，帶著一股子蒿子味兒，還挺爽口的。

春雨還嘰歪著要用柳蒿芽燉排骨，然後被江河一腳踹了出去。

這玩意兒有一股蒿子味，別管多大的油水，放鍋裡一燉，蒿子味兒更重了。

豬食啥味兒它啥味兒，大部分人吃得挺香的，但是江河是真一口都吃不進去。

甚至看別人吃，都有一種人變成了豬，咣咣炫豬食的既視感。

撈來的小河魚去了內臟，老頭魚得把腦袋去掉，腦袋硬，還有寄生蟲，不好吃。

把小河魚放到油鍋裡小火慢煎，一直煎到金黃酥脆再倒出擺盤，這就是一盤鮮亮的下酒好菜。

那些蝲蛄小的搗碎擠汁兒做蝲蛄豆腐。

超過一兩的，比後世小龍蝦還要大一圈的蝲蛄，先過油，再炒蒜蓉，來個蒜蓉小龍蝦的做法，嘖嘖嘖，這玩意兒可比小龍蝦過癮多了。

也就現在吧，還能撈到這種足有一二兩的大個頭。

這東西賊脆弱，稍微汙染一點，直接就整個流域通通滅絕。

後世倒也有了，死貴死貴的不說，個頭還小，只能做蝲蛄豆腐，想做囫圇個的，想得美吧。

這些都是小毛菜。

主菜就是那條鐵鉻頭，囫圇個地扒了皮，塞上草掛到陰涼處，蛇皮也能賣錢的。

肉剁成小段，直接紅燒。

然後再整個酸菜炒粉條，齊活了。

都整吧差不多了，苗小玉來了，給送了二斤幹豆腐。

苗小玉一臉的歉意，按理來說，做飯該是女人的活兒的。

江河接過幹豆腐，然後瞥了程飛宇一眼。

也不知道是兩天進山受挫還是咋地，程飛宇這貨居然目不斜視，居