第76章 哄抬死人價 (第2/3頁)
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錢玩張巧研呢。
江河硬生生地搶了過來,湊了一百多塊塞給隊長媳婦兒,上生產隊挑只二百來斤的豬回來,咱今天殺豬。
這年頭,掏錢買豬殺豬,那絕對是土豪中的土豪,敗家仔中的極品。
一幫人媽呀媽呀地叫著,誇讚著老苗家的姑爺子真有錢,就連苗媽的眼睛都亮了。
可是一想兒子都死了,錢多有啥用啊。
江河一擺手,你還沒絕經,再生一個嘛,這話一出,苗媽差點上來跟江河撕巴起來。
江河哼了一聲,下回我帶老陳婆子來,讓你們撕巴個夠。
現在一聽要殺豬,這些幹不了啥重活的老基巴燈全特麼像打了雞血一樣興奮起來了。
就看他們那腿腳利落的樣兒,哪像幹不了重活兒啊,老虎都打得死了。
生產隊的豬圈裡頭,挑了一頭二百來斤的當年豬,一幫人一邊趕豬一邊罵隊長摳逼,一百多塊錢就給挑了這麼小的一頭豬。
隊長氣得大罵,想吃豬肉自己養去。
隊長說者無心,聽者有意,幾個老孃們兒趕緊湊了過來,咱自己能養豬的嗎?
大興安嶺這邊山太高,路太遠,風雨不進,早些年也沒啥割不割尾巴的說法,自家養幾隻雞鴨啥的也沒人管。
但是豬是大牲口,萬一有啥風給沒收了,那就太心疼了。
隊長哼哼了兩聲也沒吱聲。
現在這風向,看不清啊,說是改革了,開放了,可是這瞅瞅,那看看,好像跟從前也沒啥兩樣啊。
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但是,默許就已經足夠了,這些老孃們兒都琢磨著,年後蓋個豬圈,抓兩隻豬羔子,肉能賣錢,邊邊角角的,自家也能過個肥年吶。
整個八九十年代,農村一年到頭看不著錢,也就到了年跟底下,老爺子上山倒套子能掙幾個,養了一年的豬能剩下幾個。
你別管有幾個,反正開始有餘錢兒了。
老苗家可熱鬧了,二百來斤的豬放倒在案板上,在豬淒厲悠長的慘叫聲中,老爺們圍著豬轉,老孃們兒圍著灶臺轉。
春雨是個例外,嘴裡叼著磨得雪亮的侵刀,衣服一拽,光著一條膀子,棉衣往腰間一系,大腳一踹,把豬踩得動彈不得。
一個銅盆剛剛端過來,春雨一刀捅進豬脖子。
豬叫得更歡了,隨著鮮血咕嘟嘟地淌到大盆裡頭,叫聲也越來越虛弱,然後沒了動靜。
在家殺的豬血放得乾淨,倒不用著急開膛,它一時半會也不會臭膛子。
燒好的熱水澆在豬身上,刮板子還有侵刀把豬毛一刮,白淨的一頭白條豬。
豬膛一開,內臟嘩啦啦地往外一拽,先把尿泡割下來,然後吹足了氣兒,扔給小崽子們當球踢去。
豬肉卸成大塊,直接扔到十二印大鍋裡烀上。
豬腸子先倒出來洗乾淨。
對於東北人來說,殺豬不灌血腸,那是不完整的。
豬血要先用筷子使勁攪,把裡頭的血筋都攪出來,這玩意放到大鍋裡一煮,斤道兒的也挺好吃。
豬血里加入花椒麵,蔥姜沫和切碎了肥膘子肉,然後用漏斗灌到小腸裡頭,再盤好扔到大鍋裡煮,時不時地得用針扎一下,免得脹漏了。
老苗家的院子裡,飄蕩著濃濃的豬肉香味和一股子豬騷味兒,還有陣陣歡聲笑語。
知道是死了人待客。
不知道還以為是娶媳婦兒了呢。
一個老基巴燈叼著旱菸袋,一邊卸著肉塊一邊說:“小江這王八犢子整這麼一出,往後誰家還死得起人吶!”
“這不是哄抬死人價兒嘛!”
“拉基巴倒吧,就咱這些人,兩