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怕冷建議最好適當補充一些鈣和鐵,補充富含鈣和鐵的食物可提高禦寒能力。具體說來含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝類、魚蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等;如果是氣虛則可用人參或西洋參,兩者均含有多糖類等多種活性物質,有大補元氣之功效;如果是陽虛者可用鹿茸,富含氨基酸及鈣、磷、鎂,有壯腎陽、強筋骨之功效;如果是陰虛者可服枸杞子、百合,它們均含有蛋白質、脂肪、糖及多種生物鹼等,有養陰潤肺、清心安神等功效。
冬季是一個寒冷的季節。事實上冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。所以,進補還應順應自然,注意養陽,以滋補為主。根據中醫“虛則補之,寒則溫之”的原則,在膳食中應多吃溫性、熱性,特別是溫補腎陽的食物進行調理,以應“冬氣”。從而幫助實現體內陽氣的升發,為來年的身體健康打好基礎。俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,就是這個道理。
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病生於氣——怒傷肝
第一節 喜怒無常必致功能紊亂
是故怵惕思慮者則傷神,神傷則恐懼,流淫而不止。因悲哀動中者,竭絕而失生。喜樂者,神憚散而不藏。愁憂者,氣閉塞而不行。盛怒者,迷惑而不治。恐懼者,神蕩憚而不收。
——《靈樞?本神》
這段引語是岐伯對黃帝所問的一個答語,其意思大體是說,如果一個人總懷警戒、焦慮情緒的話則可能損傷到心神,而神傷則恐懼,滑精之類就會外洩於表,因為悲傷過度則會動搖五臟而不得安寧,甚至體內精氣耗竭而喪失生命。而喜樂過度者,則神氣耗散不能安藏於髒;憂愁過度,則氣機閉塞不通;而憤怒過度者,則精神惑亂不能正常地去處理好事情;恐懼太甚,則神氣耗散而不能很好地收持。
從這裡我們可以看出,人的情緒與健康長壽有著密切的關係,控制得好生命得以延續,而如果情緒的體驗太過則會使身體精氣耗散、神不安,甚至提前終結生命之旅。因此,控制好七情特別是喜、怒、悲就顯得極其重要。
現在的人,幾乎無一例外地憋著一肚子氣,學生和創業者在“爭氣”,當官處處檢點需要一身“正氣”,碰到煩心事則是一肚子“怨氣”,而養生則需要固本培元修得“元氣”。一邊面對聽不得見不慣的要“生氣”;一方面又要想辦法活下去,所以還不得不讓自己生活得“順氣”。難啊,人。從字的解構來看,“怒”,即奴心也。最為本原的含義就是奴役心情,有一種騎在心上作威作福的意思。但哪裡有壓迫哪裡就有反抗,當心被外物奴役的時候,心就會產生一種情緒——怒,並因而不平衡、憤恨,甚至本性迷失而行為扭曲。
《黃帝內經》按照五行生剋規律提出五志相勝療法,即怒傷肝、悲勝怒,喜傷心、恐勝喜,思傷脾、怒勝思,憂傷肺、喜勝憂,恐傷腎、思勝恐。從氣機的升降執行來看,肝氣宜條達舒暢,柔則血和,鬱則氣逆。所以,當一個人犯怒的時候,人體內環境必然處於一種緊急的“戰備狀態”,肝失條達而肝氣橫逆。所以,我們能注意到一些人特別憤怒的時候,從行為上就會因為脅痛或兩脅下發悶而彎腰下蹲,甚至還能看到其手指指著對方但說不出話來;從飲食上看,則大多都不想吃飯、腹痛,甚至出現吐血等危症。“三氣周瑜”就是一個例證:周瑜是吳國一位才華橫溢的大將軍,但因為氣度狹小,所以在與足智多謀的蜀國將相諸葛亮相對後,經常生氣,其憤怒的慨嘆莫過於那句名言:“既生瑜,何生亮?”意思是既然生了我周瑜,何必再生諸葛亮?久而久之周瑜就積勞成疾。終於在第三次生氣的時候吐血而亡。可見,怒傷肝必致氣血損傷。同時,還印證了《黃帝內經?靈樞》所說的“盛