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大約在5000年前，古代兩河流域的居民就會製做陶器了。他們製做的陶器主要是彩陶，色彩富麗奪目，有的還塗有層。人們常用的生活用具象酒杯、油缸、爐子、燈盞等幾乎全是陶製。最有趣的是，人死後用的棺槨也用陶土燒制，形狀象個有蓋的長方形大箱。
古代兩河流域缺少石料，最主要的建築材料是粘土。壘牆、蓋房、鋪路，都使用粘土摻上切碎麥的大秸製作的土磚。古代兩河流域的城市建築物都是用這種粘土修建的。
古代兩河地區的金屬製造工藝達到了相當純熟的水平。我國商代有司母戊大方鼎，大約在同一時期，兩河流域有重約2噸的青銅鑄像，手工業行業很多，象制磚、織麻、刻石、珠寶、皮革、木業等等。
古代兩河流域人民在文化上也有巨大的成就，在人類文化寶庫中留下了一筆豐厚的遺產。
他們很早就有了文字，這就是著名的楔形文字。楔形文字雖然這種文字始終沒有發展成拼音文字，但在人類早期文字中，它是發展得比較完備的一種。
兩河流域在文學上的主要成就是諺語、神話和史詩。蘇美爾人豐富的諺語有少數被記錄在泥板文書上，其中有的反映了當時的社會矛盾和風氣。比如：窮人死掉比活著強&rdo;，&ldo;想吃肉就沒有羊了，有了羊就吃不上肉了&rdo;。&ldo;妻子是丈夫的未來，兒子是父親的靠山，兒媳是公公的剋星&rdo;。有的是生活經驗的深刻總結：&ldo;鞋子是人們的眼睛，行路增長人的見識&rdo;等等。
兩河流域的神話傳說特別引起後人的興趣。人們發現，基督教《聖經-舊約》中的一些故事的淵源在古代兩河流域。如有一首敘述神創造世界故事的詩歌與《聖經》的創世故事十分相象，都說神在第六天創造了人，第七天休息。《聖經》中講蛇引誘亞當、夏娃偷食禁果，兩河流域的神話也講人的祖先因受到引誘而犯罪。
《吉爾伽美什》史詩是古代兩河流域最有名的英雄史詩，詩中塑造了一個蔑視神意、為民造福的英雄形象，並表達了人們希望獲知生死秘密的願望。它是世界上最早的史詩。兩河流域科學的主要成就表現在數學和天文學方面。蘇美爾人已經知道10進位制和60進位制，後者在古代兩河流域的應用得更為廣泛。我們今天度量時間用小時、分、秒，以及把一圓周分為360度，都是繼承了兩河流域古人的成果。他們的面積單位、重量單位也多是60進位。古希臘、羅馬都採用了這裡的一些重量單位，歐洲有的地方甚至一直沿用到18世紀。
古代兩河流域的天文曆法知識直接影響了歐洲的天文學。蘇美爾人按照月亮的盈虧把一年分為12個月，共354天，同時設閏月調整陰歷陽曆之間的差別。到公元前7世紀，又形成了7天一星期的制度，每天各有一位星神&ldo;值勤&rdo;，並以他命名這一天，其順序是：
星期日（太陽神）
星期一（月神）
星期二（火星神）
星期三（水星神）
星期四（木星神）
星期五（金星神）
星期六（土星神）
直到今天，歐洲各國每週7天仍以這7星命名。不過，當時的曆法仍是粗糙而不甚準確的。
此外，古代兩河流域人民對藥物、植物、動物、地理等等也有豐富的知識。
早在5000多年前，兩河流域的人們就創造這樣發達的文明，真是令人神往。歐洲古代文明的最高成就是古希臘文化。然而，當古希臘人還沒有邁進文明時代的時候，兩河流域的文明就已經延續了約2000年。希臘人後來的許多成就，就是在兩河流域文明基礎上發展起來的。
刻在泥版上的文字
