第133章 甩手掌櫃的決策與變革 (第3/3頁)
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，但仍以謙遜的姿態向全體員工深深鞠躬，展現了她的謙遜與尊重。員工們見狀，心中暗自慶幸，相較於那些尖酸刻薄的領導，這位新總經理的和藹可親無疑讓他們鬆了一口氣。
“其三，關於大家的薪資問題。”秦儀故意在此處停頓，瞬間引起了員工們的廣泛關注。在當前經濟形勢下，一份穩定的工作顯得尤為珍貴，而砂鍋居作為當地知名的餐飲品牌，其生意一直紅火，從未有過拖欠工資的情況。因此，員工們對於能夠繼續留在這個崗位上充滿期待。
“自下個月起，全體員工的薪資將上調5%。”秦儀的話語如同春風拂面，讓員工們先是一愣，隨即爆發出熱烈的掌聲和歡呼聲。雖然5%的漲幅看似不大，但一年累積下來，也能額外增加兩三千元的收入，這對於辛勤工作的員工們來說，無疑是一個巨大的鼓舞。
“好了，接下來就交給田總來安排後續事宜吧。”秦儀微笑著說道，隨後轉身與幾位朋友一同前往樓上的包間。廚師長則迅速響應，精心準備了幾道砂鍋居的招牌菜，以表達對新老闆的歡迎與敬意。 “秦總！”一位體態豐腴、身著潔白廚師服的胖廚師高聲呼喚道，從其佩戴的領章與周圍人員的恭敬態度不難判斷，他正是餐廳的廚師長李師傅。此時，財務主管田秀娥輕輕清了清喉嚨，以一種既專業又幹脆利落的口吻佈置起任務：“李師傅，請您安排後廚團隊儘快將對賬單整理完畢，交予我處，我需要仔細核對欠款情況，並據此通知各蔬菜供應商前來結算款項。同時，前臺的收銀團隊，請務必列印出本月完整的營業流水記錄，我將親自稽核其準確性。”
“至於服務團隊……”田秀娥的目光掃過在場的每一位服務員，她的眼神中透露出曾經經營自家餐館所積累下來的豐富管理經驗，“請各位按照日常流程，繼續維持高質量的服務標準，但今晚還需額外注意，將顧客反饋與消費記錄細緻記錄，這將是我們最佳化服務流程、提升顧客滿意度的寶貴資料。”
田秀娥的話語中透露出對餐飲管理細節的精準把握，每一項指令都直擊要害，展現出她深厚的行業功底與條理清晰的思維方式。
與此同時，秦儀——餐廳的掌舵人，輕輕拉著周管家步入樓上的VIp包間。這裡，即將成為他們討論餐廳未來戰略規劃的私密空間。秦儀深知，在田秀娥這樣一位專業且高效的財務管理者坐鎮之下，餐廳的日常運營已無需他過多操心，自己則可以更加專注於餐廳的品牌建設與市場拓展等長遠規劃。
事實上，秦儀早已在業界贏得了“年度最佳甩手掌櫃”的美譽，這並非諷刺，而是對他善於授權、精於佈局的領導風格的認可。例如，上個月，他敏銳地捕捉到健康輕食的潮流趨勢，果斷引入了一系列低脂、高纖維的菜品，這一決策迅速得到了市場的積極響應，餐廳的客流量與口碑雙雙攀升。
此刻，坐在包間內，秦儀的目光穿過落地窗，望向燈火輝煌的餐廳大廳，心中充滿了對未來的無限憧憬。他知道，有了田秀娥這樣的得力助手，以及整個團隊的不懈努力，他們的餐飲帝國必將迎來更加輝煌的明天。
