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白朮坐下不久,就有店小二拿著選單過來,給白朮過目。
白朮看了看這裡的選單。陽春麵三文一碗,燒豆腐,炒青菜等都要十文一份。至於紅燒魚、紅燒肉、滷牛肉等大菜,每份都要比縣城裡貴上十文錢。
這裡還有許多白朮在縣城的選單上根本就沒有見過的菜式,例如菊花魚和貴妃雞等……竟要幾兩銀子一份。
這份選單看得白朮瞠目結舌,也深深的意識到了自己現在到底有多窮。
他點了碗最便宜的陽春麵,又要了盤燒豆腐,一頓午飯,十三文錢就沒了。
白朮這邊點單的時候,坐在另一桌的貴公子們卻已經把單點好了。他們點單也無需糾結,只把最貴的菜式一樣挑了一份就好。
其中一個身材高大的青衣公子問道:「小二,你們這的菊花魚和貴妃雞,我倒是從未在外面聽過,可是有什麼講究?」
那小二便恭恭敬敬的介紹那菊花魚的做法,要先把無刺的魚肚切成條狀,根部卻不能斷,再裹上雞蛋液後放進鍋裡炸成菊花的形狀,蘸著糖醋醬吃,每份要三兩銀子。
而貴妃雞,則是以梅酒醃製雞胸脯肉,加上蘑菇、蔥姜等食材用薄薄的麵皮包裹起來,再放在鍋裡蒸至金黃,一份就要五兩銀子。
白朮在一旁聽著如此講究,便也明白為什麼這些菜餚要價如此昂貴,只有府城裡有錢的公子小姐們才消費的起。
然而那青衣公子聽完卻淡淡說道:「也不過如此,畢竟只是府城,比起京裡還是要差得遠了。算了,總比船上的飯食要好些,湊合吃一頓吧。」
白朮這才意識到,這個青衣公子就是之前在船上拿烤雞餵狗的公子。
他想到在村裡,那些一把豆子就能吃的香噴噴的孩子,有些感嘆。在大宣朝,不同出身,的確是有山一樣的貧富差距。
在白朮的午飯被端上來後,來福樓一樓大廳裡,傳來一陣嘈雜的辯論聲。
來福樓的中間的大廳是上下通透的,從二樓、三樓都可以直接看到一樓的情況。
此時一樓辯論的聲音不小,上面兩層便都有人探頭朝下張望。
在一樓大聲辯論的是幾個南北貨商人。
南北貨商人,就是在南北兩邊倒貨的商人,他們把南邊的茶葉、絲綢等倒賣到北面,再把北面的皮毛和藥材等倒賣到南面,藉此賺取中間的差價。
「這大宣朝內,還有哪家比萬家更會做生意的?」一個個子不高的中年商人說道:「萬家的海市開的極好,那寶船出海一趟,賣出大批茶葉、絲綢、瓷器,便能帶回金銀財寶無數。還有從南洋購回的銀器和珠子,帶到大宣便又能賺上一筆。要我說,這大宣朝內最會做生意的非萬家莫屬。」
「非也非也……」另一個大鬍子商人反駁道:「萬家賺的再多,也不過是海市那塊,還有淡旺季節之分。可大宣最賺錢的鹽貨生意可是掌握在齊家手上的。這世上可有能不吃鹽之人?我聽人說,齊家一個鹽莊的掌櫃,幹上十年便能在鄉裡買上百畝良田,做個鉅富的鄉紳。下面的尚且如此,那上面管家的手上更不知握著多少錢財了。」
「要我說這江南地區,唐家的生意也是滿地開花。瓷器、茶葉、絲綢、胭脂水粉都有,就說我們現在吃飯的這來福樓,不也是唐家的產業麼?」一個圓臉的瘦削商人說道。
「這都是些小買賣,哪有海市和鹽這些利潤大。」有人不服氣的反駁。
「縱都是小買賣,但聚沙成塔,積累起的利潤也是不容小覷的。」
……
他們在下面激烈爭論,旁邊的看客們也時有插嘴。白朮聽著有趣,又能得知許多資訊,便也聚精會神。
如果他還呆在小小的白塘村裡,又哪裡能得知這些事情?白朮想到:來一趟