第12章 乾菜扣肉香死個人 (第1/2頁)

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大房夫妻兩個不在，蘇檀做飯就不用再縮手縮腳了。

她狠狠鋪擺了一通，切了一半五花肉準備做一道乾菜扣肉。

聞老太抽空來視察時看見被切成片的五花肉，感覺心都在滴血，哆嗦嘴唇道：“一頓就造這麼多？要不少擱點肉，能沾上油腥就行吧？”按她想的最好是一人能分兩片肉就夠，多了跟剜她自己肉似的。

蘇檀充耳不聞，取出曹月華那天給的小半袋乾菜就使勁抓了幾把用水泡著。

“夠了夠了，”聞老太抖著手搶過小布袋，“這些泡了水也有不少哩。”

蘇檀威脅道：“袋子給我你出去，再囉嗦我就把剩下的肉全做了。”

聞老太渾身一震，就是她做不來體面飯菜，不然非得自己掌勺不可。

又怕蘇檀真的把剩下的肉全切了，只好把布袋子又還給她。

眼睜睜看著又抓了兩把出來，聞老太一個倒吸氣，端上裝肉的小盆腳下生風走了。

聞棟跟出去轉了一圈，回到灶屋說他奶把肉拿屋裡藏起來了，“奶不讓我進去，我沒看見擱哪了。”

蘇檀笑笑，統共就兩間屋，再藏能藏哪去？

“沒事，咱午飯就吃這些肉，晚飯時候再吃那一半。”

聞棟把頭放在案板上，嗅著盆裡的生豬肉味。其實他午飯要是能分到兩片肉就足夠了，晚飯不吃肉也行。

說來上回吃肉是啥時候來著？他都快忘了是什麼味道了。

兩盤乾菜扣肉出鍋，香氣從灶屋開始瀰漫，不僅外面幹活的人忍不住要吞口水，就連院子外面都有人裝作不經意路過，然後猛吸幾口味道。

三個小子並排站在灶屋外，眼睛盯著還在冒熱氣的扣肉，只等蘇檀一聲令下就往外端。

蘇檀把攪好的蛋液倒進煮開的水裡，“聞煜聞衡，你倆去擺桌子，完事就打水喊人洗手。”

“哎，我這就去。”倆小子轉身就跑，聞棟湊過來深吸口香味，“娘，那我能幹點啥不？”

蘇檀讓他把碗拿出來，“就放那就好了，別的不要你做。”

聞棟老老實實聽她的話，一雙手捧起兩隻碗放在案板上，接著又彎腰捧了兩隻。

外面的人聽說要開飯，放下工具先往灶屋門口湊，蘇檀笑道：“抓緊洗手，這就能開飯了。”

曹老大聞聲招呼人散開，自己又把頭湊過來，“侄兒媳婦這手藝沒得說，今兒算是有口福啦。”

是的，曹老大在聞到味道時，已經自動把蘇檀的稱呼從那妮子轉變成侄兒媳婦了。

為啥呢？

就憑蘇檀這敞亮的做派啊，都是鄉下莊戶人家，貧苦些的一年到頭總能吃一頓肉潤潤腸子，稍微富裕點的吃肉的次數也能多點，但再多也不能像蘇檀這樣造哇。

瞧瞧那晶亮晶亮的大肉片子，看著就讓人流口水。

“曹家阿爺，你先坐桌上去，馬上就能開飯了。”聞棟小小的人拍了拍曹老大背在後面的胳膊，曹老大扭身給他讓路，尷尬道：“哎呦喂，今兒在小輩面前露了醜了。”

……

主菜大菜就是那道乾菜扣肉，配上炒雞蛋和其他三道素菜，又端了滿滿一甑米飯。

大家你讓我我讓你的，推託了一番才各自坐下。

曹義嘖嘖兩聲，誇讚道：“這可真是道硬菜，就衝這大肉片子，後面的土牆保準給你家夯的結結實實的。”

“那先謝過叔了。”蘇檀笑了一聲，推著聞老太坐上桌，才喊三個小子進灶屋。

案板上被碗扣住的盤子裡還有半盤乾菜扣肉，其他菜也是蘇檀提前留出來的。她揭了碗喊聞煜聞衡去盛飯，然後先一人給挾了兩片肉。

聞煜捏著筷子不敢下口，聞衡也躊躇不決，只有