第50章 做魚丸 (第2/2頁)
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魚可真大,還是梨丫頭有本事,能賣吃食,建屋子,還能撈到大魚。”
三嬸就是這樣的性子,對三叔一心一意,但是看到其他兩家有一點點好的,就容易泛酸。
大伯孃最會場面話,看著夏奶的臉色不對,馬上打岔:“就是呢,這魚真好,還是梨子貼心。”
夏奶看著三嬸臉色微沉:“一天天的就知道胡咧咧,夕食做好了嗎?”
三嬸嬉皮笑臉的看著夏奶:“娘,看你說的,我誇梨子呢,我去收拾魚,晚上做了也好給家裡的哥兒吃。”
說著就提著水桶飛快的往灶間走,大伯孃笑著打了個招呼也跟著去了。
夏黎看著一陣好笑,果然,一物降一物。
普通的家庭不就是這樣嘛,你可以富有,但是不能比我富有。
不過好在,都是沒有壞心思的人,一家人只要齊齊整整,心向一處使。
哪怕磕磕絆絆,回頭的時候,還有一處港灣給你亮著燈,走的再遠,也有退路,心底踏實。
夏奶看著夏黎,摸摸她的胳膊:“她們沒有壞心事,別多想。”
“說什麼呢,奶,一家人哪有什麼不能說的。”
夏黎說著要回去做夕食便和夏奶說了一聲就回了。
回到夏宅清風已經把魚都收拾乾淨了,不知道她要怎麼處理便洗淨放在一邊待用。
和清風大概說了一下做法便開始一起剁魚。
魚丸要做的好吃,魚肉就要處理好,不然就會軟綿無力。
首先要去除魚皮和魚骨,魚刺,把魚肉剁到細膩。
還要加一些五花肉一起剁成肉糜,混合在一起。
加上鹽,雞蛋清,雞精和生粉,自然又是偷偷從空間拿出來的。
為了防止腥氣,還需要泡一些蔥姜水,分次倒進魚肉靡裡面。
順著一個方向攪拌,摔打,這樣可以讓魚丸肉質緊實,q彈。
“清風,起火燒灶。”
她把所有的食材拿到灶邊,只等水開就能將所有食物燙熟備用了。
清風很是乖巧的起身燒火,看著夏黎忙忙碌碌的身影,
心裡暗自思忖道:就這樣吧,自己對那個位置本來也就沒有想法,只是有人不放過他。
既然已經這樣,就當他已經死了吧,以後就留在這裡,陪著她。
忙活完料汁的夏黎看著鍋裡的水都撲出來了,急忙上前掀開鍋蓋。
瞪著清風:“做事一點也不專心,想什麼呢?”
看著她張牙舞爪的樣子,故作委屈的抿嘴:“我錯了,下次再也不會了,姐姐。”
嘶~可憐兮兮的樣子,是會拿捏人的,她嘆口氣轉身去燙食物。
清風看著她的背影,嘴角微微勾起,像個狡猾的小狐狸。