第32章 教鄉親們種土豆 (第1/2頁)
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翌日清晨
一早夏黎就被餓醒了,想吃雞湯菌菇燴麵片。
說做就做,將麵粉、鹽和食用鹼面混合均勻,分次加入涼水攪拌成絮狀。 蓋上蓋子醒發五到二十分鐘。
然後準備配料,雞湯是昨兒剩下的,再清理一下昨兒的採回來的菌菇。
“姐姐,這個菌子有毒,都發綠髮黑了。”小豆丁看到見手青,嚇得趕緊提醒她。
見手青又名紅牛肝菌, 被稱為山珍美味,肉肥厚,營養豐富,食味很好,是群眾較為喜食的著名食用菌。
因炒熟後的樣子像牛肝,口感爽滑脆嫩。
“不要怕,這個菌子很美味,不要直接用手接觸,燒好了就好吃了,沒有毒,過一會姐姐炒給你吃。”她摸摸小豆丁的腦袋。
小豆丁一臉驚恐的往後退,“嘿嘿,姐姐,這.....這個我就不吃了。”說著就跑去餵牛犢子了,那速度彷彿有人在屁股後面追他似的。
很快麵糰醒發好了,用擀麵杖擀成薄片,然後切成小段,再切成小面片。也可以選擇用手壓扁後擀成橢圓形,用擀麵杖在中間壓一下,這樣拉燴麵的時候更方便。
配上濃郁的雞湯,鮮美的菌菇,再炒一盤臘肉紅牛肝菌。
“吃早食啦,”夏黎一邊呼喊著家裡人,一邊把菜端到餐桌上。
一家子溫馨的吃著面片湯,入秋後就是早晚涼,喝一口暖暖的雞湯麵皮,溫暖的感覺從心底透出來。
“娘,這幾日芽菜不好賣就先不去了,家裡的黃豆晚一些你清理後就泡起來,我做其他的用處,然後我回去鎮上辦點事情,不用等我吃午食。”她一邊喝著面片湯一邊和夏母交代今天要做的事情。
“表姐,今天我陪你去吧。”清風看著夏黎,認真的看著她。
夏黎詫異的看著他,他應該是不想露面才對,怎麼會想陪她去鎮上但也沒有反對。
“好,那一會你和我一起。”
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“娘,那我們就出發了。”夏黎和夏母說著話就準備坐上牛車。
“姐姐,我也想去,我想吃糖葫蘆。”小豆丁抱著她的腰肢搖晃著。
“乖,今個你在家,姐姐回來給你帶糕點吃,五芳齋的好不好?”她感覺今天清風有事要和她說,並不適合帶著小豆丁。
“好吧,那我要吃綠豆糕,還有栗子糕。”一邊說著一邊口水都要流下來的樣子,著實好笑。
“梨丫頭,梨丫頭,我想來和你買土豆。”夏黎剛準備出發就聽到李嬸子的聲音傳來。
他和清風無奈的彼此對視一眼。
“嬸子,我在呢,”一邊說著一邊開啟院子大門。
門外不止李嬸子一人,還有幾個鄉親們一起都在,全是女人家。
“快進來,嬸子們。”一邊說著一邊讓開。
“梨丫頭,昨兒村長和族長說的事情,我們都已經知道了,嬸子想問問,你說的那個土豆,真的有那麼高的產量嗎?可以做菜也可以做主食?”李嬸子開門見山的問道。
夏黎環顧一圈發現大家都炯炯有神的看著她,微微一笑:“嬸子們等一會,我現在去拿給你們看。”
說著夏黎就去灶房裡拿了十個土豆,先前一件從空間裡拿了出來,因為空間裡一直是保鮮的樣子,不發芽是不能種植的,提前拿出來,可以促進發芽的快一些。
很快她拿了土豆出來,“嬸子們,你們看,這個就是土豆,產量高,而且一個土豆可以切成小塊,只要像這一塊發芽的就可以分開去種,收穫的時間也短,現在種下去,最多三四個月就能收了。”
“而且儲存得當的話,可以吃好幾個月不會壞。”
“梨子丫頭,你說的是真