第95章 故人上門 (第1/3頁)
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午後，兩人一同去了明月酒樓。
還未等他們坐穩，就見趙總管火急火燎地跑了過來。
“世子，阮姑娘你們可算來了。樓裡來了兩位大主顧，給了五百兩銀子點了四道所未聞的菜名，把我們愁得不行。已經過去半個時辰了，一個菜都沒上成。
“哦，他們點了什麼菜？”阮初音放下手裡的茶碗，好奇問道。
“五彩斑斕、紅嘴綠鸚哥、鯉魚跳龍門還有一道肉非肉。”趙無極邊說邊把食單遞了過去。
多麼熟悉的操作。。。阮初音的腦中倏地跳出兩道身影，不確定地問道：“那兩位是不是一個頭發花白高高束起，一個頭戴冪籬？”
趙無極驚訝道：“對。只是那名年輕男子並未戴著冪籬。模樣倒是一等一的好。”
秦觀之聞言，眉心一跳，心裡倏地揚起一股不好的預感。
“初音，你認識他們？”他緊張地拉過阮初音將人摟在懷裡。這兩日他受的刺激夠多的了，穩下沒有多久的情緒又開始翻騰開來。
趙無極在一旁尷尬得走也不是，不走也不是。眼見世子爺兩隻大手將人摟得越來越緊，不自在地咳了一聲。
“觀之，可能是我在黎城認識的兩位朋友來了。以前他們沒少照顧醉仙樓的生意。我和趙叔先去膳房，忙完了就來找你。”
後廚的伙頭軍見到救星來了，一顆顆懸著的心臟終於落了下來。
新平連忙跑上前道：“阮姑娘，您可算來了。那兩人報了一串兒不知名的菜讓我們隨便做，把我們全愁壞了。”
“是啊是啊，我們哥幾個還想著那兩人是不是故意來找茬的，哪有這麼點菜的！”
膳房裡的氣氛漸漸熱烈起來，大夥兒一個接著一個把那兩人吐槽得體無完膚。
寬慰了一番小夥伴後，阮初音撩起袖子，穿上襜裙琢磨起菜名來。
很快，她就有了想法。
五彩斑斕：顧名思義，就做一道炒彩椒。但是光用彩椒不足以體現兩位主顧付的銀兩，所以阮初音讓新平把彩椒去蓋，往裡面塞上肉糜。
伙頭軍個個刀功了得，她用手指搓了一下剁好的肉糜，和自家破壁機碎的效果不相上下。
紅嘴綠鸚哥：用菠菜再合適不過了。今日剛給秦觀之做了一道上湯菠菜，反饋極好。所以決定再做一次。
鯉魚跳龍門：這道菜很考驗油溫。她讓新安挑了一條活潑的肥鯉把它一剖為二處理乾淨，在表皮劃上漂亮的花紋。每條紋理整齊劃一又不會把魚肉切斷，這樣一會兒炸出來外觀才會好看。裹上澱粉後再用竹筷將其串上固定住所需展現的形狀，最後一手提著鯉魚，一手舀起熱油耐著性子把它們淋成漂亮的金黃色。至於醬料，因為樓裡今日沒有狼桃，她就用香醋、白糖和醬油熬了一個糖醋醬。
成品擺入盤中，一條透著紅光，晶瑩剔透的“鯉魚跳龍門”就做好了。
最後一道肉非肉，阮初音沒有多想，用最簡單的肉菜素做來破此題。
在她原來的世界，素食肉很常見，但是在這片異世，並沒有。至少在她穿越來後還未曾見過這種做法。
思量再三，決定用白冬瓜和豆腐乾做一道素東坡肉。做法與紅燒無異，只是擺盤比較講究。好在小夥伴們的手都很巧，把兩種食材一一疊起用細繩扎得結結實實。
四道菜品陸續呈上，光是聽趙老興奮地讓膳房連加七碗飯就知道那兩位客人吃得有多歡了。
阮初音脫下襜裙，戴上面紗提了兩壺樓裡價格最貴的好酒上了樓。
“陸公子，宋老，好久不見。”阮初音笑容滿面地邁進雅閣，和他們寒暄起來。
“阮姑娘的廚藝還是一如既往得讓人驚豔，老夫佩服。只可惜你回了涼城，我和陸小友
