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她讓徐大娘把貴客迎到樓裡最好的“溪雲閣”,安排了一桌小食。又擔心他倆會等得不耐煩,就讓冥七送了些“精神食糧”過去,特地叮囑他書籍內容務必要既雅緻又有趣。
冥七四書五經讀得少,野史怪志讀了一車,在他看來大俗即是大雅,立即回屋把平日裡珍藏的壓箱底寶貝全部貢獻出來。
宋肆元讀了一輩子典籍,甚少涉獵邊緣文化。他捧著一本《貴賤交情》,眉毛儼然已經擰成了一條直線。翻開第一頁試著讀了兩段,居然覺得還不錯,便提了一壺茶坐到窗邊看了起來。
陸卓兮手裡的那本《魂斷白馬山》,瞧著書名就比宋老手裡的那本有趣得多。講的是一個廢柴少年因機緣巧合得到一本武功秘籍,從此一路開掛打遍天下無敵手卻最終慘死心上人劍下魂斷白馬山的悲情故事。
隨著時間的推移,陸卓兮越看越沉默,連呼吸都在不知不覺中放緩了。冥七的無意之舉為他的思想開啟一扇新大門,讓他覺得有時候適當讀些雅俗共賞的書籍倒也不錯。
當倆人差不多讀完一半的時候,冥七把四道菜麻溜地上齊了。
阮初音為他們一一作了介紹。
第一道:忘憂雞:採用了神仙雞的做法。
這是一道永遠不會翻車的名菜。
第二道:金錢樹
阮初音在做這道菜的時候聯想到了雞胗。
它的形狀宛若元寶。將其醃製入味後加入少量的清酒和自制的黃椒醬一起爆炒,然後把它們裝入六隻由綠葉包裹而成的“小船”中,再插在楊柳枝上固定裝盤。這樣,一盤金燦燦的金錢樹就做好了。
第三道:比翼鳥
這題不難理解,就是大夥所熟悉的烤乳鴿。
醉仙樓的後廚裡有窯爐,今日正好派上用處。
第四道:隕星雨
這是四道題裡最難理解的一題。
阮初音思來想去,決定做一道拔絲料理映襯主題。
至於食材,她沒有選擇容易讓人脹氣的地瓜,而是選用了新鮮的林檎。
做這道菜最難掌控的就是熬糖的火候,必須要耐著性子旋轉勺子,待白糖水慢慢起泡變成黃褐色時,再把裹著澱粉炸脆的蘋果倒入其中快速翻炒。
盛出後,再把菜品一點一點兒拉成自己:()男尊女貴之強制寵