第4章 酒香不怕巷子深 (第1/3頁)
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午後，秦觀之回來了，一言不發回了屋子，直到傍晚時分才邁出房門。
“公子，鋪子的事兒還順利嗎？”虞煜神色擔憂地看著他。
秦觀之搖了搖頭，沒有作答。
“阮姑娘呢？”他詢問道。今日路過霧平街買了些零嘴和胭脂，想著姑娘家應該會喜歡。
“阮姐姐在膳房呢。”虞煜眼巴巴地瞅著那兩包零嘴，吞了口口水。
“阮姑娘在膳房做什麼？”秦觀之猛一抬眸，心中突生一股不好的預感。
阿虞不會是讓她下廚了吧？
虞煜用腳在地上規整地划著圈兒，訕訕一笑：“阮姑娘說她做菜好吃，讓我們嚐嚐她的手藝。”
“所以，你就由著她下廚了？”秦觀之一手扶額，一手給自己灌了口涼茶。
阿虞向來機靈，怎麼到了關鍵時候就犯糊塗了呢？搖著頭朝膳房走去。
濃郁的香氣撲面而來，讓他不禁加快了腳步。
阮初音今日做了小蔥炒蛋，水煎五花肉和吉魚蔥花湯。
“阮姑娘，這些都是你做的？”秦觀之走近，呆呆地看著灶臺上三道剛出鍋的菜餚，不可思議地揉了揉眼睛。
“是啊，一會兒嚐嚐。”阮初音笑著擦了擦手，端起盤子。
秦觀之見狀，連忙接過放入食案。
三人端坐在桌前，遲遲沒有落筷。
秦觀之和虞煜瞅著那黃澄澄的炒蛋，第一次知道原來雞蛋還可以和小蔥一起炒著吃。
“快嚐嚐。”阮初音見他倆的眼睛都快黏上菜盤了，笑眯眯地催促道。
她從小熱愛烹飪，幾個死黨對她的廚藝讚不絕口，曾提議她當個美食博主。可惜她社恐，又有一顆玻璃心，只好放棄了這個“錢”途。
現在穿越到這片異世，除了一點廚藝拿得出手外別無長處。聽阿虞說秦觀之有開酒樓的打算，眼下自己又沒有更好的去處，不如償還恩情幫他一把。
秦觀之夾起一塊炒蛋放入口中，眼睛陡亮。
蔥花的清香和雞蛋的細膩完美地融合在一起，鹹香適中，美味極了。
虞煜看著公子一臉陶醉的模樣，動了動唇趕緊夾起一塊。才放入口中就迫不及待地扒了一大口米飯。光這一道菜他就能吃下兩碗飯。
“阮姐姐，這道炒雞蛋真好吃！”虞煜邊吃邊誇讚道。
奇了，用同樣的佐料，他怎麼就燒不出那麼好吃的炒雞蛋呢？難道只是因為加了小蔥和鹽？腦海裡不停地閃爍著問號，下筷的速度越來越快。
秦觀之將視線移向五花肉，肉質焦黃，香氣誘人。盤中的油量極少，看上去既乾淨又清爽，咬上一口，肉裡貯藏的汁水在嘴裡炸開，肥而不膩，帶著淡淡的甘甜，口感豐富。最重要的是這道菜沒有一點兒肉羶味兒。
“阮姑娘，這豬肉是經過特殊處理了嗎？”秦觀之好奇極了，哪怕是在都城最好的大酒樓或是御宴上也吃不到不帶一點兒羶味的豬肉。
阮初音清了清喉嚨解惑道：“這道水煎五花肉在做的時候要先去掉肉皮，再放入清水中浸泡小半個時辰，然後加入鹽、蔥、姜、酒冷水煮沸，撇去浮沫待水蒸發一部分後改小火慢慢煎到表皮金黃就可以出鍋了。下回我再調一個秘製蔥油醬汁，蘸著吃味道會更好。
難怪吃起來清爽可口，五花肉原來還可以這樣做。
秦觀之茅塞頓開，看向阮初音的眼神變得如同發現一隻金燦燦的聚寶盆一樣灼熱。
“來嚐嚐這道魚湯。“阮初音得了誇獎，心裡像吃了蜜一樣香甜。
奶白色的湯上漂浮著碧綠的蔥花，煞是好看。
虞煜不愛吃魚，糾結了一會兒，還是很給面子地舀了一小碗，默默地用湯匙攪動著白湯，偷瞄著公
