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武江在殺豬大鍋裡燒了熱水，六把刀擺在殺豬臺邊，提著鐵鉤進了豬舍，照準豬下巴就是一鉤，一帶，瞬間穿透皮肉！ 二師兄足有三百斤，猛然負痛，極力掙扎，絕望哀嚎著，被力大無窮的武江拖到了殺豬臺邊。 擔心驚擾鄰居，武江用繩子將豬嘴纏緊，綁牢，打結。 秀琴聽見沉悶的豬嚎，急忙穿衣，下床。 自己男人捱了重重兩巴掌，怎麼忽然變了個人？起床很早，擱在往日，不到天亮都不醒。 秀琴很納悶，也不解。 她怕幫武江殺豬晚點，會捱罵，稍有不慎，再次招致拳腳上身，慌忙出屋。 “夜涼，快回屋睡覺。”武江頭也不抬的說。 一人單獨殺豬，可不是件容易的事。 好在武江身高一米八六，一百八十斤的體重，又猛又壯，壓住豬身，一手提鉤，一手粗繩，麻利的固定好豬後腿。 讓我繼續睡覺？ 秀琴以為聽錯了。 平時不都是她按扯豬後腿嗎，她力氣小，有次沒按緊，被豬腳蹬了個仰面朝天，半天沒爬起來，還被男人罵作廢物。 給豬減少痛苦，早登極樂，屠夫講究一刀致命，是個技術活。 武江手持尖刀，刀刃鋒利無比，抵在豬脖喉管，略偏右兩厘米處，刀尖對應心臟，使勁一捅，刀身速進，斷動脈，破心臟！ 喉管處僅剩刀柄時，武江手腕迅速翻轉，拔刀，放血，一氣呵成。 放完豬血，推入熱鍋，浸泡，翻身，刮毛刀上場。 武江如庖丁解牛，刮光豬毛，吊置鐵架，開腸破肚，各器官摘除，丟進大盆，開邊刀和砍刀將豬身劈為兩半，剔骨刀，切肉刀粉墨登場。 一頓操作，猛如虎！ 用大秤秤了秤肉，一扇118斤，另一扇112斤，如果按市場價5元一斤，加上豬下水，豬前腳，豬頭，估算可以賣1500元左右，去了900元生豬進價和三叉戟耗油錢，賺個五六百錢不成問題。 秀琴連忙準備人力三輪車，鋪上擺攤木板，把砍排骨木墩、電子秤、食品袋、磨刀棒、鐵錢盒等所需品，一個不落的放進車斗，打算和武江一起出攤。 “媳婦，快睡吧。”武江催促媳婦，隨之把兩扇肉抱到三輪車的木板上，喘了口氣，大口抽著煙，看看時間，凌晨四點多，關愛的說道，“媳婦，外面冷，小心著涼，今個我自己去。” 農曆的正月二十，春寒料峭，外面的確有些冷。 秀琴瞪大了眼睛，不可置信的望著男人，就在前不久，因她不願上街出攤，還捱了一拳頭，還有一次，男人賭輸了錢，回來磕盡家裡老底，全都還了賭債，一個鋼鏰也沒留，害得兒子跟著餓肚子。 武江變了，知道心疼媳婦了。 秀琴心裡美滋滋的，難道公爹兩巴掌真把他給打好啦？但一想到男人的拳頭，立刻秀眉緊蹙，心說，路遙知馬力，日久見人心，要知道，人的本性不會輕易改變的，如果武江再不浪子回頭，離婚的事情絕對是鐵定的，沒有人再改變她的想法。 凌晨四點五十，文峰街，菜市場。 菜市場內人聲鼎沸，那是繳攤位費的賣主和顧客的砍價聲，武江的兩個鄰居高強和馬東明就在裡面賣魚賣菜。 外面街口是流動攤販的路段，城管八點半才上班，各攤主都想盡快在八點半前多掙錢。 武江沒有攤位，因此來的早，提前佔了一席之地，來不及吃碗格拉條，開始持刀割肉，剔骨，將兩扇肉大卸八塊，只待營生。 城裡的大爺大媽購物，圖個新鮮，起得早，街口又是人流密集區，武江剛剔好肋骨，過來一對老夫妻，問了肉價，一聽5塊2毛一斤，扭頭要走。 第一筆生意可不能輕易丟掉，哪怕再便宜也要做成，這是武江自個定的規矩，他連忙掏煙，遞給大爺一支，香菸是白盒的紅塔山，經典1956，平時他自己都捨不得抽。 “大爺，算宰的，肉新鮮著呢。”武江又招呼大媽，“我今天的第一份生意，給你照5塊錢一斤好了。” 大媽還是不放心肉價，讓老伴去裡面菜市場問價，自己裝模作樣的挑選著五花肉。 大爺很快回來，對老伴說裡面肉價基本上5塊3，也有攤主要價更高，五花肉每斤5塊5毛，排骨6塊，前腿肉4塊9，
