第3826章 土豆 (第2/2頁)
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“這就是你說的土豆粉？”
克里斯蒂娜一眼就看了出來。
“嗯。怎麼樣，嚐嚐？”
克里斯蒂娜用筷子夾了一點——她放下了筷子。
“怎麼像沒出南京似的。怎麼還是這個味道，一模一樣。是加了什麼歐洲沒有風味嗎？活見鬼了。德意志的豬肘，德意志的酸菜，德意志的土豆，為什麼完全吃不出本地的味道？”
“因為加了麻油。”邵綱回答，“就是芝麻油，也有叫香油的。另外這個湯底就是豬油清湯，也是這裡沒有的味道。至於酸菜和豬肘，是做好之後撒上去的。”
“滋溜滋溜滋溜。”她嗦了一口粉，又吃了一口酸菜，“你怎麼不再放點辣油呢”
“辣油？有辣油啊，給你拿點。不愛吃香辣的可以放泡椒，正好和酸菜配成酸辣味。”
“算了吧！我怕一口直接給我沿著絲路悶回去了。這東西完全不像是歐洲食物，已經被完全改造成東邊的樣子了。滋溜滋溜滋溜。”她又吃了一口，“不過味道還不錯。外頭也都吃這個嗎？”
“嗯。今天吃土豆粉，換換口味。我就不吃了，給我多來點土豆泥好了。”
“你倒是很喜歡德國人這套嘛。不對德國人也不吃土豆泥。”
“他們馬上就要開始吃了。你表哥做了調查，這裡的土豆種植面積在不知不覺間已經超過了小麥。因為種小麥會被過往的蝗蟲搶奪，種土豆他們沒時間來搶。而且土豆不需要被磨坊主卡一道，任何人都能在自己家的院子裡處理土豆。這簡直是30年戰爭後的重建時期的最佳作物。”
“嗯”克里斯蒂娜吃著土豆粉，“不過你們的人似乎不太好習慣?因為你們有吃主食的習慣吧。而土豆不太適合作為主食，它有味道。”
“大傢伙又不是來旅遊的，是來出差的。主食怪一點也不是不能接受，這玩意兒其實還挺好吃的，只要烹調方式合適就可以。這土豆泥就不錯，換換口味倒是也行。”
“制臺，這個真不太行。”邵綱壓著聲音，“更換飲食結構會動搖軍心。”
“會嗎？”
“會的。民以食為天，吃飯才是最重要的。如果吃的和以前不一樣，大傢伙都會覺得是不是發生什麼事了。”
“嗯那就哄哄？大老遠從埃及運米過來已經不合算了啊。這樣，吃土豆粉行吧？”
“這個倒是行。”邵綱點了點頭，“這個和麵條也沒差，而且好消化。就是不太好做。”
“沒事，這裡不是有多餘的人口嘛，給本地人找份工作好了。就算加上做土豆粉的人工費，也比從埃及運大米過來要便宜得多。那就摻著吃，也別全吃土豆粉。土豆粉裡放點燉土豆，然後來點土豆絲小菜，土豆泥澆頭。我看挺好的嘛。”
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