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家子氣。”
在街上游蕩了三天以後，秦軍終於找著工作了——據他說是在附近最氣派的湘菜館“瀟湘閣”當幫廚，2800一個月，專門負責配菜。“那裡面裝修可別致了，全是燈籠啊、詩畫什麼的，古色古香，生意好得死，你去吃過不？”秦軍興奮地問小舅子。“吃過，它家的剁椒魚頭好吃得很！”一鳴應道。“剁椒魚頭？你以後可千萬別吃了！”秦軍神秘的湊過來，用兩根手指頭比劃著：“這麼厚一層的味精”。“不會吧？”一鳴吃驚地道：“難怪這麼鮮！他媽的！”
“不過它家的剁椒可真是一絕，一醃這麼大一缸”秦軍游泳似的劃拉開胳膊：“而且好快就用完掉，既不脫皮又不變色，又香又好看，我一定要把做剁椒這手藝學到手！”一鳴斜眼看著他：“人家讓你學嗎？”“我現在每天給師傅敬著煙呢……”秦軍鬼頭鬼腦地笑著。
三四個月過去了，當曉月似乎終於慢慢適應了三點一線的工廠生活，不再每天都覺得渾身散架腰痠背痛的時候，機靈的秦軍不光已經順利地學到了剁椒製作技術，還漲了200元工資，最大的收穫，是這小子用一個巴掌大的小本子，密密麻麻寫了三十多份菜譜。
原來這家瀟湘閣是連鎖經營，在東莞各個鎮區，有大大小小三十多家分店。除了原有的招牌菜式，各個門店每週會組織一次廚師新菜點評，有時連總店的師傅都會過來交流。秦軍手腳勤快人又機靈，還特別留意聽師傅們抽菸時私底下對新菜式的評論，看完聽完了，他便立馬跑去廁所，偷偷用紙片兒記上揣口袋裡。晚上回到租房，再趴到枕頭上，工工整整將草稿謄抄到自己的小本子上。每天將小本子塞到自己枕頭套裡枕著睡覺，戲稱這是他的“武功秘笈“。
