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小猴子腮幫子裡面還塞了幾口米飯,這一抬頭,萌化了不少人。

她含糊地回答道:「好吃!」

[22333,好吃就完事!]

[萌萌萌!果然好好吃飯的孩子就是看著可愛,啥時候我家小孩能這麼乖巧的吃飯?]

[莫念那麼爽快殺了一頭豬是幹啥的?現在豬肉好貴啊,我看著賊羨慕!]

[前面的,別提豬肉價格我們還能一起看直播間!]

第65章

[豬肉價格突然升價, 現在看到他們十分乾脆地殺了一頭豬,我就羨慕。]

[我已經快半個月時間沒吃過豬肉了, 好饞豬肉的味道tat]

[在豬肉十幾塊錢一斤的時候, 我還嫌棄, 等到它漲價到幾十塊一斤的時候, 我想吃也吃不起了。]

[哈哈哈哈今天你對我愛答不理,明天我就讓你高攀不起!]

莫念不關注觀眾評論說了什麼, 拿了點小白菜跟蘑菇,叫了其他人一起來幫忙。

她將豬肉切塊,讓他們將肉塊切成肉餡, 工序繁雜就在這裡,肉餡要弄得剩下比較細緻, 只有一點點肉粒感才好。

旁邊是剁肉餡「啪啪」拍打的聲音, 莫念將飯桌清洗乾淨,倒了麵粉混了水,揉成絮狀, 她拿起把麵粉揉成麵團, 又揉了十分鐘左右,整個麵團都非常光滑好看。

這時候就搓成長條狀, 弄成小棍子差不多的大小, 莫念就切劑子擀開,成麵餅。

肉餡就剛好掐著時間弄好了,莫念放上佐料把肉餡醃製一段時間,這邊就開始切蔬菜, 細細切成粒,放進肉餡裡,攪拌均勻。

莫念繼續將剩下的劑子給擀開來,疊了老高的餃子皮。

小猴子好奇地待在一邊看著,待了一會兒就被抓著洗乾淨雙手。

莫念拿起一張餃子皮,挖了一點肉餡放在中間,而後合上,捏了一個柳葉的花紋。

她示範完後,就拿起一張麵皮塞進小猴子的小手,小猴子的腦袋瓜很聰明,可第一次做還是有些不知所措的,下手也不知道量,勺子一挖麵皮裡塞滿了餡料。

小猴子還想要把餃子皮合上,可裡面餡料太多了,這邊合上那邊露了出來,搞了半天也沒弄好。

最後她有些不耐煩了,隨便掐一掐合上了就放在盤子裡面,其他人都弄成餃子樣,只有小猴子一個弄成了小籠包的模樣。

可也不說她不聰明,那麼小的一張麵皮還能捏合起來做成小包子也算是厲害了。

她又拿了一張,看了旁邊的安浩然捏餃子,他捏得不像莫念那麼精緻,速度也很快,虎口對摺就弄好了一個。

小猴子這時候才沒有原先那麼貪心了,少少的舀了一些餡,可還是比其他人弄的多,她想學安浩然一樣虎口對摺就包好一個,最後還是沒成功。

她便學著蘸上水,用小小的食指拇指捏了捏餃子頭前面,最終也是做了一個像模像樣的出來。

跟其他人的擺在一起,小猴子弄的餃子總是比別人要大上不少,還歪歪扭扭的並不算是很整齊。

一碟餃子包好了,莫念便先燒了水,放上去蒸熟,不過幾分鐘時間,就飄出麵粉的味道,還帶著一絲絲香甜的感覺。

小猴子本身還願意包餃子來玩玩,等這個香味一出來她就按耐不住了,伸長了脖子等著餃子。

莫念將飯桌另一邊收拾乾淨,把蒸熟的餃子拿出來,在放上剛包好的餃子。

先不端上桌子,她拿著菜刀迅速切了點蒜蓉粒,弄了醬料。

安浩然見這醬料不免有些遺憾:「只有醬油啊?餃子蘸醋才是絕配啊!」

莫念擺擺手:「我是醬油黨的。」

[莫念竟然吃餃子

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