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楊平安穿越前，也算是成功人士。
大學畢業後進入某大型國企，透過自己的努力，贏得了某實權領導的青睞，找到了組織。在領導的提攜、組織的幫助以及自己埋頭實幹下，五年時間晉升為最年輕的銷售處副處長，業績優良。
三年後，銷售處處長退休，胸懷遠大的他盯上了處長的位置。然而他的靠山卻因為沒能夠處理好龐大的後宮融洽，爆發出情婦門事件。對手趁機落井下石，靠山被查出貪汙、[]、挪用公款等罪名，轟然倒塌。
失去了組織的楊平安，競爭處長自然失敗。更要命的是，銷售處副處長是塊肥肉，引來了多人的覬覦。攀誣、構陷層出不窮，更有人誣陷他跟靠山有關，私吞銷售款，若是他還不識趣，等待他的將會是司法機關的介入。
一怒之下他憤而辭職，經過一番調查，他決定自己做生意，選擇的就是豆腐。此舉讓許多人不解，以為他還沒從打擊中恢復過來，殊不知這是他經過認真思索後，做出的決定。
豆腐這種東西，單價不高，看似平常，但若是僅從本錢和利潤兩方面進行比較，那絕對是暴利。還有各種衍生出來的豆製品等，做得好了，收入絕對是驚人的！
手工磨製，原汁豆腐，吃出綠色，吃出健康為噱頭，經過一系列銷售手段，很快他就有了十一家店面。每個店面不僅銷售豆腐、各種豆製品，還有各種糕點，而糕點同樣是高利潤行業。
闖出自己的品牌後，就在他打算面向全國徵召加盟商大展拳腳的時候，他穿越了。。。
他選擇豆腐這門生意，除了不熟不做外，還有一點就是，據他了解，目前的唐朝豆腐還沒有出現。這樣一來，定價權就完全掌握在他手裡了！
難道老天爺讓我穿越，就是為了賣豆腐麼？楊平安很懷疑。
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