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陶湘玉面帶微笑。

深表贊同地說:“黃嬸子所言極是,這素油沒有葷油香,價格卻比葷油高,實在不適合我們這些平頭百姓。

倒不如買些肥豬肉回家自行提煉,這樣不僅能吃到豬油,還能享用到豬油渣呢。”

黃嬸子點頭回應道:“就是呀,單是一斤肥豬肉便能煉得6、7兩豬油,而若選用豬板油,每斤至少能熬出8至9兩的豬油,可不比素油經濟實惠得多。”

陶湘玉眉眼含笑,再次詢問:“黃嬸子,你知道哪家的豬肉物美價廉麼?”

“陶家大姐今兒個算是問對人咯,走,我帶你去。”黃嬸子的心裡別提多自豪:“張屠戶家的豬肉,可比別家要便宜2文一斤哩。

他家攤位邊上就是榨素油的作坊,據說是張屠戶的岳丈開的,你若想去作坊瞧個新鮮,我們跟張屠戶打個招呼就行。”

芙蓉集市這一帶的門門道道,她都爛熟於心。

能夠在自己的能力範圍內,幫助到陶湘玉這個可憐蟲,她也由衷感到開心。

陶湘玉眉開眼笑說道:“那我今日真是遇到集市行家了。”

“那可不!”

黃嬸子說罷,幫陶湘玉拎起大米和白麵,像只領頭羊跨步走去。

陶湘玉在心裡感嘆。

也許這就是古代莊稼人,源自骨子裡樂於助人的淳樸本性。

二人來到偏巷一處不起眼的小肉攤。

黃嬸子率先開口:“張屠戶,我今日帶同村妹子來照顧你生意了,份量你可得給足咯。”

張屠戶滿臉笑意回道:“嫂子言重了,我就老實做點小買賣,就算生客來了也不敢殺秤啊,別說是嫂子介紹的熟客了。”

黃嬸子滿意地點了點頭,微笑道:“這還差不多,一會送的骨頭,給我妹子挑大些的。”

“嫂子都開口了,自是不敢怠慢。”張屠戶轉向陶湘玉,恭敬地說:“這位嫂子隨意看,咱家的豬肉全是今晨現宰殺的。”

“好。”陶湘玉微微頷首。

瘦多肥少的豬肉23文1斤,肥多瘦少的豬肉26文1斤,豬板油1斤則要28文。

確實比正街每斤便宜了至少2文錢,而且肉質新鮮。

陶湘玉在滿意之餘,內心卻掠過一絲糾結。

她默默地思索著:“誰說古代的物價低廉了?如果古代1文錢的購買力等同於現代的1塊錢,但是現代超市裡的豬肉,也不至於要28塊一斤。

究其本質,還是古代的生產力有限,致使糧食價格居高不下,至於肉類,更是昂貴至極。”

陶湘玉在心中反覆權衡之後,最終決定要了3斤肥多瘦少的豬肉。

這樣或多或少,能品嚐到一些瘦豬肉的獨有風味。

1斤打算做成東坡肉,給多日不見油腥的女兒們,肚子裡添點油水。

1斤送給母親家,還有1斤則送給二妹家。

張屠戶拿出3塊頗具分量的豬碎骨,說道:“嫂子,這是送你的,還請笑納。”

陶湘玉看了看這些骨頭,已經被剔的不剩一絲肉屑,活脫脫就像給寵物準備的磨牙棒。

不過,對於免費的東西還有什麼好嫌棄的?而且這3塊骨頭也確實個頭不算小。

若是將其熬煮成湯水,或許也能呈現出令人意外的美味。

張屠戶隨後又取出一根碩大的棒骨,語氣中透露著誠意:“嫂子一次性購得3斤豬肉,我自當奉上些特別的饋贈,期待嫂子下次還來照顧生意。”

這下女兒們不僅有大肉吃,還有濃濃的大骨湯喝了。

陶湘玉滿意的笑著回道:“我下回買豬肉,定是首選張屠戶的攤子。”

黃嬸子只買了1斤豬肉,外加

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