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“這豆皮怎麼賣?”大姐迫不及待道。

小販立即拿出兩個,大小不一的碗:“三文錢一小碗,五文錢一大碗,您是要小碗還是大碗?”

“這麼貴呀!”大姐嘟囔一句,又去看了下他手上的碗,小的碗有巴掌大,而兩個小碗加起來才堪堪裝滿一大碗。

但是大碗的話,直接能便宜一文錢。

大姐毫不猶豫的:“給我來碗大碗的。”

“好勒。”小販給她裝了滿滿一大碗,直到碗上面冒出了尖尖,快堆不下了,才停下。

大姐顯然很滿意:“你在這等著,我進去拿碗。”

她很快拿了個大碗出來,端著滿滿的一碗豆皮,準備回去,就見隔壁的門也開了。

一個老太太探出門來:“小劉媳婦,你這是買的啥。”

“喬嬸子,說是豆皮,新鮮玩意。”大姐說。

老太太狐疑:“這玩意能好吃嗎?”

“好吃。”大姐肯定說,“你可以吃一下嚐嚐。”

“還能嚐嚐。”一聽說有便宜可以佔,老太太的眼睛立即亮了,對小販說,“小夥子也給我嚐嚐。”

小販也沒有表露出不願意的神情,反倒熱情地拿出涼拌豆皮:“嬸來嚐嚐,保證你喜歡。”

眼見著老太太一筷子夾走了半碗豆皮,小販的眼角抽搐幾下。

算了,副幫主說不能跟客人動氣,他忍了。

整個廣安府的百姓都偏愛吃花椒,不管做什麼菜,都會扔幾粒花椒進去。

這就很能說明一個件事,大家的口味都偏重油重辣。

因此涼拌豆皮這道菜,絕對沒有人會不喜歡。

老太太夾著豆皮塞進嘴裡,嘴巴塞得鼓鼓的,表情是相當誇張和滑稽。

這會正是大家出門買菜的時候,小販周圍已經圍了不少人。

“喬嬸子,好不好吃你倒是說一聲。”有人急不可耐問道。

喬嬸子飛快點點頭,把嘴裡的豆皮嚥下去,忙不迭說:“給我來碗豆皮。”

豆皮價格比豆腐要貴上幾倍,但這裡可是縣城,縣城的老百姓哪個兜裡沒有點閒錢。

別說酒樓裡絡繹不絕的客人,就說路邊的小飯館也經常排了長隊。

在美食這一塊上,老百姓們可是當仁不讓。

這不,一聽說好吃,其他人紛紛圍了上來:“還有嗎?我也要嚐嚐。”

剩下的小半碗涼拌豆皮,很快被瓜分掉了,所有嘗過的人,都買了滿滿一大碗回去。

其他沒嘗過的,一見到這架勢,也買了小碗回去,自己嘗試著做。

一些人還會問小販,涼拌豆皮怎麼做,小販也都毫無保留地告訴了他們。

不到一個時辰,兩籮筐的豆皮就全部賣完了。

小販腳步輕快地回到三合院子。

剛好在門口碰上同樣賣完豆皮回來的,看著對方笑容滿面,都能感受到他的喜悅。

他喜滋滋:“小唐你也回來啦。”

“都賣完了吧,我也賣完了。”

“這豆皮可真好賣,我一拿出涼拌豆皮給他們試吃,一下子就全賣出去了。”

“我也是。”

兩人興奮地站在門口閒聊。

“你們聊完沒有?趕緊讓一讓,我要進去。”後面的人喊道。

出去賣豆皮的人都陸陸續續的回來了。

鍾會懸了一上午的心,終於落下了來:“賣得怎麼樣?”

大傢伙都很激動:“全賣光了。”

“那就好那就好。”鍾會一雙狐狸眼,也笑得眯了起來。

他開啟賬本:“都把錢交一下,我來記個賬,等到了月底再分紅。”

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