第26章 請客 (第1/6頁)
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這邊剛剛談完，婁半城就到了，一家三口都來了，又帶了禮物過來，李旭東在門口迎接的，就婁曉娥有點氣不順的樣子，李旭東不想和小丫頭片子計較，權當沒看見。
喝茶，聊天，小雨水時不時搗亂，被打發到了別的屋和婁曉娥玩，張叔和李旭東陪著婁家兩口子聊天，不知不覺聊到了現在的形勢，李旭東認為婁總著急了，雖說一部分資產去了海外，不動產卻是沒人接手的，談國外的局勢，在談到國內的局勢，沒有人比這個外來者看得更清楚。
婁半城看到李旭東胸有成竹的樣子，也想要這個年輕人能給他出主意，就是不知道能不能真正幫到自己了。很快到了做飯的時間，李旭東也往廚房去了，牛扒需要輕輕醃製一下，沒有檸檬，就用紅酒，魚扒就用白酒，小雨水帶著婁曉娥來了，她也想學做菜。
李旭東的動作很快，準備也算齊全，中西合璧的吃法，沒必要全按西餐那套流程，料汁做好了。牛扒外圈的牛油切成小塊，榨出油，金黃色，帶點焦香和濃重的乳香味，撒點點鹽，小雨水的零食就出來了，三個小女孩很快就熟悉了，都想吃，小找保姆不敢吃，小雨水知道今天有大餐不想吃，婁曉娥想吃但生氣，這個壞男人做的，一定不好吃，只是聞起來好香啊，有點想流口水的樣子。
白師傅的菜做的很快，李旭東叫柱子請客人上桌，自己開始準備牛扒和魚扒，先把十幾個盤子放在蒸鍋裡，開始了表演。
先煎兩塊全熟的，這是兩個小朋友的，又問了一聲：“婁美女，牛扒要幾成熟的？”
“七分吧，我父母的也七分熟。”婁曉娥的回答不出李旭東的意外，幾乎都可以七分熟。柱子遞碟子，撒黑胡椒汁。兩爐火還是很快的，和牛肉李旭東沒用大塊的，十公分的正方形，三厘米的厚度，混合紅酒的香味，確實誘人。
牛扒煎完，就是魚扒了，這東西更簡單，必須全熟。分量比牛扒還少，魚會縮水，柱子也是一直上菜，很快，圍裙取了下來。中餐還沒吃，婁半城就對這牛肉讚不絕口，大家端起酒杯，互相敬了一口，上回送給婁半城的是澳洲和牛肉，口感沒這個好，李旭東目不斜視，倒是婁曉娥頻頻望向這個壞人。又吃了魚扒，這魚扒國內也是吃不到的，婁母也覺得味道異常鮮美，這年輕人一定出過國，或者從小在外國長大的。就連張叔都在猜測自己的這個侄兒，國人是不會這樣子做菜的，這小子一定是大富之家出來的，眾人給李旭東貼了個標籤。
柱子和小趙負責撤盤子，撤完就沒他們的事了。中餐的菜種類不多，都是常見的，金槍魚肉也是好東西，上次也給過婁家一份。李旭東笑著介紹道：“今天的菜品不多，但味道必定是極好的，我們請來了泰豐樓的白師傅為我們做的菜，其中，還有白師傅的兩道新作。來我們動筷子嚐嚐。”
大家一起動筷子，羊肉香嫩軟爛，無任何羶味，讓人回味無窮，剁椒魚頭色澤紅潤，肉質細嫩，肥而不膩，口感軟糯，香辣可口，尤其沒有了魚骨，又試了來鳳魚也是麻辣鮮香嫩，色澤又好，獲得了婁母的好評。菜做得好就得見一見大師傅，請來了白師傅，敬了一杯酒之後，白師傅馬上介紹說是李旭東創作的，婁曉娥的眼睛更是沒離開過李旭東了。
飯後又是一杯清茶，李旭東請了婁半城去書房。之前不方便說的話就全能說了，國外的形勢也就這樣了，三八線是一定會守住的，國內呢，大批的部隊軍人需要轉業安置，沒有崗位，商業上也一直被商人壓制，國字號的供銷社爭不贏私人商家，統購統銷就成為必然，生產資料到了國字號手裡，商人怎麼辦？要麼國家和你合作，公私合營，國家需要資本，不需要資本家。國家的錢不夠怎麼辦？想發展想四個現代化沒基礎啊，階級重新劃分，反正你們這類資本家也是極少數，受到些衝擊也成必然。
婁半
