第87部分 (第3/5頁)
無邊的寒冷提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。
上花椒、辣椒、麻油、酸菜……顏色非常的漂亮，讓人是食指大動。
張想釣起來的白魚也不少，彭豔玲把大的挑了四五個，在鍋裡煎的金黃酥香，用一個大磁碟子裝好，陣陣誘人的魚香讓人垂涎三尺！
“來老李，彭姐都坐下來吃飯！”
張想招呼著，李厚土聽到他叫彭姐，心裡略微停頓了一下，奇怪呀，以前張想不是叫彭豔玲嫂子嗎？
一桌子的好菜，李厚土也沒有多想，拉著張紅兵就坐下來，嘴裡還嚷嚷著：
“昨天晚上差點把人給醉死了，今天可不能再喝了！”
一說到醉，張想的臉有些微紅，昨晚上迷迷糊糊的，好像惹惱了寧靜，最後她都跑樓上不肯下來了。
好像當時也沒有發生什麼事情，具體的他睡過一晚也記不清楚了，只希望沒有做出太過分的事情才好！
“沒事的，小李我拿來了米酒，是我自己釀的不上頭的，一會你也嚐嚐！”
金菊花在一邊笑著，從屋子裡抱出幾瓶金黃色的米酒，一般的做米酒是用糯米煮好後冷卻，在加一些酒麴攪拌均勻，用點稻草包好，最多過一兩天就可以吃了。
那種米酒可以做甜湯，加上湯圓、桔餅、紅棗、雞蛋……就是農村裡大補的米酒湯了，以前的時候。只有女人坐月子的時候才會特意做這個！
還有一種米酒就是金菊花端出來的，酒色為金黃色稱為為釀美酒。
這種米酒攪拌加酒麴的方法都差不多，只是糯米入罈子後。按一定的比例加上乾淨的水，裝壇後，由於內部發酵，米飯及紅曲會湧上水面。
因此每隔兩三天，要用木棒攪拌。把米飯等壓下水面，並把壇蓋加蓋麻布等，使其下沉而更好地發酵。
經過二十多天的發酵。壇內會發出濃厚的酒香，酒精逐漸下沉，酒液開始澄清。
然後澄清的酒液。裝入口小肚大的酒罈內，用竹葉包紮壇口，再蓋上泥土形成帽式的加封口。
用穀皮堆滿酒罈四周，燒火燻酒。使色澤由紅逐漸變為褐紅色。再經三十天左右。即可開壇提酒。
儲存時間越久，酒色就由褐紅色逐漸變為金黃色，成為釀美酒。
李厚土看那米酒顏色金黃，又聽說是金菊花自己做的，胃口也是大開，就笑著說：
“既然是嬸子做的，那咱們都嚐嚐！”
那米酒入口沒有刺鼻的酒味，酒液濃稠味甜過蜜。醇香異常十分可口，李厚土不由豎起了大拇指！
張想也十分喜歡喝這種米酒。小時候和弟弟在家的時候，常趁著大人不在的時候，偷偷倒著喝，有一次喝多了，兩個人倒在稻草堆裡睡著了，被金菊花是一頓好打！
中午吃著自己釣起來的魚，喝著農家釀造的米酒，李厚土和張想他們說著閒話，原本以為這好喝的米酒度數不高，誰知道吃完飯後，他還是覺得暈乎乎的。
“不行了，這米酒好喝，也會喝醉人的，我趕緊去小睡一會！”
李厚土在農莊開了一個房間，吃過飯後他就回去休息了。
張想記起上午在浮橋哪裡看到，他的荷葉被折斷了不少，現在李厚土回屋子休息，他剛好可以抽空去島山看一看！
再一次的踏上小島，張想有一絲的錯覺，總覺得這島上有什麼不對的地方，看了許久，他才恍然大悟。
“哦這裡的草被踐踏的許多，平時不是這個樣子的？”
張想望著本來茂密的整齊的青草，被踩的雜亂無章，很多地方一塊塊的都伏到在地上，亂的不成樣子。
他順著那被踐踏的草地看了一下，果然是順著小島邊的荷葉叢上來的，裡面有明顯的痕跡，就是一時不知道是人還是獸類？
張想沉了臉又在島上轉了一圈
![[穿書]論打倒渣攻的三十六計](https://www.80zw.tw/image/36/36432/36432s.jpg)
