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有的那種，只骨頭連線處，有一些筋膜留存，一根棒骨五分錢，還算是便宜，這個價格，她也能接受。
排骨比肉便宜得多，羅丹翠給了個實惠價，八毛一斤，賣給了潘葉。
晚飯潘葉做的很簡單，就一個白蘿蔔炒肉。
飯是林梅帶著兩個妹妹做的，菜也是她們備好，切好的，潘葉實在是懶得動了。
還真別說，她們第一次切肉的那個反應，潘葉覺得自己能笑一年，可現在，三人都輕車熟路了，那叫一個心粗，抓起肉就切。
有人備菜，炒就簡單多了，十幾分鍾，一個蘿蔔炒肉，就出鍋了，自家人，不用做那麼多菜，一個菜，夠吃就行了。
現在不比以前，家裡不缺吃的，哪怕有時候對飯菜的把握不是那麼精確，少了一點，也沒事，下一頓多做點，多吃點，就是了。
再說，家裡的包子饅頭一直沒斷過，真餓了，拿起就能啃，就是冬天有點冷，但經放，現在潘葉一次，做的比以前多多了，主打一個省心省力。
這是潘葉做給自家人吃的，賣的沒有，她也不願意再費這個勁，賣包子掙的真的是辛苦錢。
當天晚上熬好的骨頭湯，骨頭沒有撈出來，而是放在大鐵鍋裡，讓其泡整整一宿，這樣，第二天的時候，湯就有點泛白了，肉味更濃郁。
粉都是昨天晚上加水泡好的，跟之前的量差不多。
五點半，潘葉就起床生火，六點沒到，就把今天要用的鮮肉和豬血給買回來了。
有時候沒有豬血，她會用豆腐替代，這個時候，青菜比較少，沒有的話，她就用豆芽來代替。
六點出頭的時候，她迎來了今天的第一位顧客，是個老熟人，之前隔三差五，就來她這嗦粉。
“老闆娘，你可算是開門了，就唸著你這一口呢！”
潘葉：“我這就去給你下粉。”
顧客：“一碗瘦肉粉，加蛋，這都快要過年了，得犒勞犒勞自己。”
潘葉：“好嘞，等會兒，馬上就好。”
現在人少，說馬上就好，那是真的馬上就好，切的薄薄的肉片，用滾燙的肉湯，一燙就熟，最費時間的，竟然是等待雞蛋煎熟的過程。
等把這碗粉端上去，潘葉開始煎雞蛋，一口氣，直接煎了十個，能賣掉就賣，不能賣掉，就留著自己吃。
