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第二天一大早，潘葉就醒了，睡不著，直接就起來了。
畢竟開這個早餐店花了她那麼多錢，要是失敗了，她會很心疼。
還好之前賣了接近五十天的包子，存下了一筆錢，但是，現在也花了一半了，只剩下四十來塊錢。
隨著錢包的日益縮水，潘葉的心緒也漸漸浮躁了起來，怕這怕那的，只有忙起來，才能忘卻那一絲浮躁。
潘葉去雜貨店買了兩斤幹海帶，帶去了水渠邊，把海帶上面的海鹽給刷洗乾淨。
除了要用的這一片，剩下的，潘葉全都拿到了屋子後面的空地上，掛到晾衣杆上，晾曬起來。
下午的時候，又去了肉鋪，找肉鋪老闆娘說了會兒話，買了四根豬棒骨，定了五斤豬血，這都是明天要用的。
肉鋪每天都有新鮮的豬肉賣，所以，潘葉沒急著買肉。
回家，取了根竹竿，上面掛了塊白布，白布上寫著潘記早餐店五個大字，這就是她小店的招牌了。
沒有開業儀式，沒有鮮花鞭炮，潘記早餐店，在煙雨朦朧的天色中，悄無聲息的開業了。
潘葉在門口支了個棚子，在外面擺了個小攤，站在外面，賣起了包子饅頭。
這種天氣，她也不抱什麼期望了，下雨天，哪怕是小雨，都足以把她那小店裡的味道，阻隔個七七八八。
她有預感，今天的生意會不太好，所以準備的材料並不多，隨著一些學生的到來，潘葉的包子跟饅頭，賣了個七七八八，所剩無幾。
至於粉，則是無人問津。
突然，四個二十來歲的年輕男女來到了潘葉的攤位前。
其中一個，幾天前，還來過潘葉的小攤子，跟朋友一起，在她這兒吃過粉。
“老闆娘，還真是你啊！”
“我上次吃過你做的湯粉，是念念不忘，不過，你一直沒來擺攤，還以為再吃不上了呢！”
“沒想到，今天又看到了你。”
“給我來一碗湯粉，要加肉的那種。”小年輕，也就是餘浩笑著說道。
怎麼說呢！那湯粉，也不是說好吃的天上有地下無，可就是那熱乎的一口，讓他覺得湯粉跟早晨是絕搭，吃上一碗，很舒服，越是吃不著，越是念念不忘，一直想著。
“真有這麼好吃嗎？”邊上的同事問道。
“挺好吃的，你們就信我吧！絕對比前頭那麵館好吃。”餘浩拍著胸脯，打了包票。
他這可不是說假話，前頭面館那清湯麵，那有這肉湯粉好吃。
“那好，老闆娘，我也要一碗，跟浩子一樣的，加肉。”
餘下兩個女老師，你看我我看你，倒是沒有加肉，只要了一碗普通的粉。
潘葉昨天訂了五斤豬血，今兒個早上，就去拿回來了，哪怕是不要肉的清湯粉，也給了五六塊豬血，和三四根菜葉子，再加上一大筷子的海帶，最後蔥花一撒，哪怕是最普通的粉，也變得不一樣了起來。
粉剛一端上去，豬肉鋪的老闆娘，便帶著兩個老姐妹進來了。
“潘葉妹子，我帶老姐妹來給你捧場了。”
“給我上三碗帶肉的。”老闆娘一進門，就豪氣沖天的說道。
她算是發現了，這裡的粉味道這麼好，以後的生意絕對差不了，只要跟潘葉交好，以後還用擔心自家的豬肉賣不出去嗎？
“好嘞，馬上就來。”潘葉樂的不行，原本以為天氣不好，自己準備的東西，都會剩下，誰知道，峰迴路轉。
兩夥人聊天的聲音不小，五六分鐘後，又有人聞聲，進了店，看到裡面人吃的心滿意足的饜足表情，也點了一碗嚐嚐鮮，誰知道，這一嘗，就忘不了了。
“老廖，這粉咋樣啊？”
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