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這個年代也沒什麼農藥，將摘下的葡萄，用清水兩遍，晾乾就成。
接下來的步驟就很重要了，要洗乾淨手，將葡萄全部擠碎，捏出汁來。
“徐二，你甭幫忙了，先歇會吧。”
曹朝陽有些嫌棄徐二流子的手不乾淨，招呼著賈雲秀來捏葡萄。
兩人蹲在搪瓷盆子前，雙手插進盆裡，用力捏著，不放過一粒葡萄。
這個過程還挺累人的，要是釀多了，還是腳踩方便。
曹朝陽上輩子聽說過，好像西方傳統的釀酒莊，都是用人腳踩的，價格還不便宜呢。
旁邊，徐二流子瞧著兩人手都快碰一起了，暗自撇了撇嘴。
“朝陽，我去趟小河邊，你那個籠子還在河裡呢，我去把小魚捉了。”
“成，你去吧。”
曹朝陽點了點頭，也不在意。
徐二走後，他和雲秀忙活了好一會，才把搪瓷盆裡的葡萄都捏碎了。
半晌，他洗乾淨手，搬過來了一個空罈子。
為了更好的消毒，他又去屋裡拿過還沒喝完的小半瓶高粱酒，往罈子裡倒了一點。
搬起罈子轉了轉，倒掉裡邊的白酒，他便拿出了白糖。
“雲秀，你去屋裡拿個搪瓷缸子出來，我給你放點白糖，你和點糖水喝。”
“朝陽哥，俺又不是小孩子了，不用、不用。”
賈雲秀湊在他跟前，連忙擺著手。
“真不用？”
說著，曹朝陽便抓起一大把白糖，撒進了罈子底。
對面，賈雲秀看著心裡一痛。
這可是白糖啊，她姐家都沒有多少的白糖，就被朝陽哥這麼隨意的扔進罈子裡了。
“雲秀，你要是不要，我可全撒裡邊了。”
“朝陽哥，那俺……那俺就喝一點吧。”
賈雲秀有些不好意思的說著。
“快去拿缸子去吧。”
曹朝陽笑著搖了搖頭。
這雲秀今年才剛十七，都還沒成年呢，還說自己不是孩子。
“哎。”
賈雲秀應了一聲，轉身跑進屋裡，拿出了搪瓷缸子。
曹朝陽抓了一把白糖，撒進了她的搪瓷缸子裡。
“朝陽哥，太多了，太多了。”
“沒事，糖多了才甜呢。”
曹朝陽擺手讓雲秀去屋裡倒熱水，他搬起整盆的葡萄果肉，小心倒進罈子裡。
也是巧了，等他倒乾淨後，葡萄果肉剛剛到壇口。
拿起剩下的白糖，他又全都撒了下去，接著伸進手攪了攪。
這一大罈子葡萄酒，他估摸著得有小二十斤。
等釀好之後，足夠他喝很久的了。
