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小賣部確實什麼材料都有。

沈思勤大手一揮將磨芝麻和花生的工作交給了藺老師。

要讓藺老師有參與感!!!

至於包餃子什麼的還是交給他吧。

藺聖錦沒怎麼玩過石磨,這個時候讓他磨黑芝麻和花生,他非但不覺得這是個累活,反而有種得到了大號玩具的興奮。

等藺聖錦磨好黑芝麻,沈思勤這邊的餃子餡和麵團也做好了。

磨好的黑芝麻中加上少許豬油,融化的黃油也可以,除此以外還要稍加一點水,主要是調節流動性,要的就是咬一口黑芝麻餡料能夠緩慢地流出來才好,當然糖也少不了,至於磨的西少許花生主要是調節口味和口感的。

芝麻餡料調節好之後是糊糊狀態,將其放到冰櫃裡凝固,方便待會包。

糯米粉先加開水燙麵,然後用溫水調成能捏在一起的絮狀,揉光面,放在一旁靜置。

這個時候正好可以拿出剛才和好的餃子面來擀皮。

藺聖錦還沒包出兩三個餃子,沈思勤已經擀出二十多張皮了。

沈思勤捏住面劑子的一角,輕輕一轉,擀麵杖配合擀動兩下,一張麵皮就做好了。

藺聖錦非常有參與感,但是他前後攏共就包了不到十個餃子,沈思勤已經包了一大堆餃子了。

藺聖錦:“……”

沈思勤不敢偷笑,他生硬地轉移話題:“餃子包這些就差不多了,咱們包湯圓吧。”

他將黑芝麻餡料從冰櫃裡拿出來,這餡已經呈現出膏體狀態了,用勺子挖出適合的大小,沾一點糯米粉輕輕一滾變成圓形之後,將糯米粉小劑子壓成圓片狀,餡料放到圓片上,用虎口慢慢推,讓糯米麵包裹住餡料,白白的糯米糰子稍微滾兩下,口子基本上就看不出來了。

這事說起來簡單,做起來就比較難了,沈思勤雖然不常做這個,但前段時間他包了很多香芋地瓜丸,包法有相似之處,因此他包這個的速度雖然沒有包餃子快,但也不慢。

藺聖錦:“……”

他剛包了一個,小沈老闆已經包了七八個了。

他用敬佩的目光看著自家物件。

果然,雖然自己不是做飯苦手了,但拼天賦還是比不過自家物件。

被這樣的目光看著,要不是自己現在手上還有吃的,沈思勤都想伸手揉揉藺老師的腦袋。

有沈思勤在,很快,熱騰騰的餃子和湯圓就出鍋了。

藺聖錦用勺子舀起一個湯圓,圓滾滾的湯圓被輕輕咬開一個口子,香濃的黑芝麻餡料就慢慢流了出來,黑芝麻特有的味道和甜味相結合,好吃到讓人吃了一個就想吃第二個。

果然不愧是經典餡料,能成為大眾口味不是沒有理由的,真的好好吃啊!!!

當然,餃子也很好吃。

只不過好像今天的湯圓更香一點點。

好歹也是他自己手磨的餡料,能不香嗎?

吃飽喝足,兩人烤著爐火商量裝修的事。

新房裝修,零零碎碎的事很多,幸虧現在沈思勤和藺聖錦都有時間。

裝修方案是晏季菡手畫的,對於他來說手畫設計圖是基本功,只不過以前他的設計圖設計的是水泥強度、地基深度等等。

這一回卻不同,他要畫的是哪裡放沙發,牆壁用什麼顏色比較好,地板需要什麼樣式,廚房要佈置成什麼模樣等等。

對藺聖錦來說,這樣的工作很稀奇,他很多地方都不太懂,不過沒關係,他們土木專業和建築專業是同一學院辦公,他有問題可以詢問建築專業的老師,如果建築專業的老師不夠他還有別的專業的同事。

總之辦法總比困難多。

藺聖錦的同事都覺得最近藺老師人

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