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真是一點辦法也沒有。
李娘子讓他們坐一下,就飛快的去割了兩斤五花肉,又稱了幾斤精白麵,回來時,又順便拿了幾塊香乾。
回家時,正好李萍也回來了,二太太也不是那不會做的,忙說自己會揉麵,可能拌餡還差點,讓李娘子拌餡,自己就揉起面來。
李萍就去後面割菜了,地裡有韭菜、薺菜,她都割了一些回來。默默的清洗乾淨,灑鹽出水。二太太看到那綠汁,忙要了過去,分了一半麵團出來,把綠汁揉進了面裡,那顏色倒是讓人看著覺得開心了。
李娘子拌了兩種餡,一種就是韭菜豬肉,但這裡頭加了些之前做的蝦醬,並沒有放其它的調味料,再就放了些生粉,這個包在了綠皮裡。再就是給女兒吃的粉絲、薺菜、香乾配了一丁點肉的餡。
二太太邊幫忙包餃子時,就會偷偷的看在女兒口中覺得有點陰沉的小姑子。細看看,她不怎麼愛說話,做事情的李娘子一樣麻利。剛她行禮時,二太太有摸過她的手,這就是一個農家孩子的手,就算白皙,但並不水嫩。她的針線活應該還不錯,右手的拇指和食指上,有明顯的細繭。而她的手指的幾處關節都有些紅色的磨痕,她每天一定很長時間的在做打結子,打纓絡之類的活計。於是她做事很快,很麻利,明顯的,她是個覺得自己時間不夠用的人。
現在她也理解李娘子的憤怒,女兒很乖,很聽話,每天努力的幹活,為家裡減輕負擔,卻被一傢什麼都不如他們家的人家給拒絕了,若她是李娘子,她也氣憤,內心只能長長的替她嘆息了一聲,卻也不好說什麼。
陳靜雖說不會揉麵、拌餡,但是她是會抱的。她包的是半素餡的,因為肉很少,餡都是零散的,這種餡的餃子她都沒吃過。
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