第9部分 (第4/5頁)
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以後修了新窯洞，有專門的廚房了，就更不會有油煙了。
新灶上已經鋪好了蘆葦的炕蓆，張超手按到上面，已經能感受到席面暖暖的。
張超直接脫了鞋，按著炕沿的木頭上了炕。
“老爹，來炕上坐，好暖和的。”
老爹過來，手摸在炕上，果然發現一陣陣暖和。他學張超的樣子脫了鞋，也上炕坐了席上。
“嘶。”
老爹舒適的直吸氣。“暖和，真是美滴很。”
趙叔王叔還有柯小八和柯十三，也都過來爭著上炕。好在這炕本來也修的蠻大，可以睡個五六人，坐個七八人自然沒問題。六人坐在炕上還顯得很寬，只是炕上現在還沒有炕桌，是個缺憾。
“回頭這上面再擺個矮炕桌，正好。”
“要的，要的。”老爹也連連點頭。
坐在暖炕上，可比坐灶口烤火還要舒適。
“夜裡睡覺也有這麼暖和，那真是太美了。”柯十三驚歎連連，舒服的都直打哆嗦。“回頭也要俺爹請三郎幫我家盤一個。”
感受著暖炕的舒適，很快鍋裡的饃饃也熟了。
陣陣誘人的香氣撲鼻而來，老爹擦著鼻子下炕，“我去看蒸籠，熟咧。”
蒸籠從灶上端下，開啟。
一陣白汽升騰而起。
大家卻都迫不急待的去看籠裡的蒸餅了。
白色的蒸汽裡，二十個黃面饃饃顯露出來。
“哇，好大。”
柯小八忍不住驚呼。剛才蒸餅是大家一起做的，他親眼看著放進蒸籠裡的。每個蒸餅都是尋常那樣大，一升面和水加紅豆和棗泥做了二十個蒸餅，甚至比尋常的餅還要小點。可現在蒸出來的餅，卻好大一個。
“只用了原來一半面，卻蒸出來一樣大。”
加了鹼面的黃面饃饃蒸的很大，十分的蓬鬆。饃饃蒸開了口子，幾道裂縫咧開，還能看到裡面那紅色的紅豆棗餡。
張超取來筷子和碗，先夾了幾個出來。
“大家試試口感味道怎麼樣。”
柯十三最是等不及，饃饃還沒涼，就已經抓了一個在手，燙的他左右手不停的倒騰，然後也不等再涼涼，就送到嘴邊咬了一大口。
饃饃很燙，可柯十三卻顧不得了，他眼睛冒光。
“好吃，好鬆軟，沒有酸，還有點甜，真好吃。”
其它人本還想等饃饃再涼涼，可聽了也有些等不及了。連老爹都向著饃饃吹了幾口氣後，咬了一塊入嘴。
依然還很燙，可入口卻是真的很好吃。
口感鬆軟帶甜，真的沒有半點尋常蒸餅的酸味。吃了一輩子蒸餅，早都已經習慣了酸味的老爹，到現在才發現，原來蒸餅還可以沒有酸，還可以這麼好吃。
張超自己也吃了一個，確實很好吃。
硬糜子和軟糜子七三配比，加上有鹼面中和老面酵頭的酸味，以及鹼面讓饃饃更加彭鬆，使得這黃面饃饃跟他昨天吃到的唐朝糜子蒸餅完全就是兩種食物。
“吃啥咧，這麼香？”
大家正吃的高興，門外傳來柯山的聲音。
柯山和柯五一大早就過來了，正好趕上張超他們吃饃饃。
“叔，快過來，三郎昨天煉了一味丹藥，把這丹藥加入糜子面中和麵後，蒸出來的糜子餅可好吃了，又松又軟，不酸還甜咧。”
柯山和柯五兩個一人抓起一個，吃過之後，也連連驚歎。
“老爹，你說咱們多蒸點這個饃饃，然後拿到鄉里和縣裡去賣，你說有人買不？”張超問老爹，弄出了這麼好吃的黃饃饃，他可不滿足於只是自己吃。他算過了，要蓋起他規劃的那個新窯洞，家裡的存錢可能還遠遠不夠。
