第二十五章 傳說中的骨飿兒 (第1/2頁)
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俞三郎把牛車放到城門口的客棧寄存,拎著兩個揹簍,帶著妻女步行進城,一邊走一邊解釋:
“咱們在城中無宅院,城裡道窄人多,趕車實在不太方便,乾脆先放在客棧,交上十幾文錢可以存一天。”
真是太會做生意了!俞紅豆轉頭看了看越行越遠的“四海客棧”,給客棧老闆暗中點了個贊。
“咱們先去吃個飯,吃完了去縣衙找小松,然後再去牙行看看。”俞三郎把行程安排說給妻女聽,又指了指縣衙的方向。
許氏無二話,俞紅豆則顧不上問話,她的一雙眼睛都不夠用了,東瞅瞅西望望恨不能像哪吒一樣長出三個頭來。
俞三郎計劃帶妻女吃頓好的,但這會兒卻只往小吃扎堆的地方去。
一來是帶著沒見過世面的妻女看看街景熱鬧,二來現在時間早不早晚不晚的,不適合吃太油膩。
俞紅豆看著熱氣喧騰小吃聚集地,眼睛都被燻得發燙了,不論什麼年代,這種充滿煙火氣的場景都讓人心潮澎湃口水橫流。
包子餃子油條,豆漿豆腐腦,粥湯粉面,又有用薄薄的煎餅現卷的韭菜雞蛋做餡料的煎餅盒子……
這些日常家裡吃的食物,在此刻的俞紅豆眼中都是佈滿了中華小當家種那種bulingbuling的閃光特效,更別提那些沒聽過沒見過,一瞧就好像很好吃的小吃了。
“油垂~饊子~又酥又脆的饊子,紅糖豆餡的油垂~”
“肝臟夾子~鮮嫩多汁的肝臟夾子咧~”
“骨飿兒~熱乎的骨飿兒,新鮮出鍋的骨飿兒~”
俞三郎記得這片有家羊肉湯炊餅的店特別好吃,想著帶妻女過去嚐嚐,不料女兒站在一個油鍋跟前就不肯走了。
“紅豆想吃骨飿兒?”許氏好笑的看著眼巴巴盯著油鍋咽口水的女兒,對著丈夫點點頭。
“行吧,小哥兒,骨飿兒都什麼餡的?都怎麼賣?”俞三郎看著饞嘴貓似的女兒也覺得可樂,轉過頭問小攤販。
“有魚肉餡和鵪鶉餡兩種,十文錢一份,一份三個,可油炸可湯食,也可買油炸搭一文錢配一碗湯。”攤販小哥手腳麻利的操控油鍋漏勺,嘴皮子也賊爽快的介紹著。
“那兩樣餡一樣一份油炸,再加一份魚肉餡的湯食。”俞三郎很快做了主,掏出銅錢數了二十個扔到小攤販跟前的笸籮裡,拉著妻女坐在了骨飿攤位前的小桌上。
“好嘞,客官您稍等,骨飿兒三份,兩份油炸一份湯食~”攤販小哥重複一遍客人的點單,也是給他身後現包骨飿兒的人傳遞資訊。
俞紅豆的目光挪向攤販小哥身後的面案。
只見那婦人拿起一張正方形的麵皮,擓了一勺餡鋪在中間,然後捏著麵皮的對角一折,變成了三角形。
然後再選一角沾水,把另外一角壓上去,很快一個大元寶就出現在面案上。
“原來這就是骨飿啊~”俞紅豆有點無語,天知道她對骨飿兒這種食物嚮往多久,結果這不就是元寶餛飩麼。
小攤利落,很快三份骨飿兒都做好了。
俞三郎也沒用小攤販送,自己去端了放桌上,又讓斜對過賣包子的送了四個肉餡包子一碗粥。
一家三口就坐在簡陋的小攤上美美的吃了一頓早午飯。
俞紅豆先前有些失望,不過油炸食品對於現在的她來說還是比較有誘惑力。
尤其是炸的酥脆的骨飿兒上澆一勺醋,那種醋被熱油蒸發的香味兒,瞬間就勾起了她的食慾。
一口咬下去,酥脆的外皮搭配鮮嫩多汁的鵪鶉,簡直鮮掉眉毛。
此時此刻俞紅豆再也想不起剛剛的不以為然了,所說打臉雖遲但到。
夫妻倆見女兒吃的香,相視一笑,許氏也是很