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剛才一直坐在旁邊抽菸聊天的幾個叔伯看了他的切菜手藝，都很好奇，問道：“小輝，你跟誰學的這一手啊？”
“我自己練出來的！”他真的是自學成才的，不過那是在前世的時候。
李國勇很羨慕，他覺得蘇曉輝這一手特別厲害，很拉風，央求道：“你自己練的也這麼厲害？那你教教我，我也要學。”
“這個有什麼好學的？你又不打算做廚師。”蘇曉輝拒絕了他。
李友德可不是個能吃虧的人，他小眼珠一轉，叫嚷道：“會切個土豆有什麼了不起的，有本事你做菜啊！”
蘇曉輝都還沒說話，旁邊的李國勇就已經先怒了，對著李友德嗆聲道：“瘌痢頭，這你也好意思啊？你要不乾脆叫曉輝做廚師好了！你是不是落不下臉？落不下臉就滾蛋，什麼狗屁東西！”
“你是蘇曉輝嗎？不是就別那麼多廢話。你有本事，那你來啊！”
“你……”
看著吵得臉紅耳赤的倆人，蘇曉輝心裡暗暗盤算了一下。
“李友德，要不這樣吧，我和你打個賭。現在我就用土豆做兩道菜，菜做出來，如果陳叔和各位叔伯說這兩道菜不好吃，那就算我輸，這總可以吧？”蘇曉輝沒有叫他‘瘌痢頭’的綽號，他現在還不想去刺激這個無賴。
“哈哈哈，你確定？輸了你怎麼辦？”李友德覺得蘇曉輝有點傻，不知道是不是讀多了點書，腦子糊塗了。難怪當初他說要復讀，村裡很多人都笑話他，還給他取了個’蘇呆子’的綽號。
“我輸了的話，這個給你！”說完，蘇曉輝從上衣口袋裡掏出一把火柴槍。火柴槍是他攢了好久的鏈條才做成的，李國勇剛才來的路上告訴他，昨晚李友德之所以灌醉他，就是因為李友德想討要這把火柴槍而蘇曉輝不願意給他。
一旁的李國勇其實也不知道蘇曉輝會不會做菜，但他就是看這個‘瘌痢頭’不爽，反問道：“如果曉輝贏了呢？你打算怎麼做？”
李友德嗤笑道：“如果他贏了，以後我每次見到他都叫他一聲‘叔’！”
其實算起來，李友德和蘇曉輝應該是同輩的人，而且李友德比蘇曉輝還要大個三、四歲，叫一個比自己小的同輩人為叔，在非常講究論資排輩的村裡，這是一件很丟面子的事，李友德這可算豁出去了。
“這是你自己說的啊，曉輝，幹他！”
蘇曉輝看了眼站在旁邊看熱鬧的陳河，開口道：“陳叔，那我就借你的鍋做兩個菜，你把把關？”
陳河呵呵一笑：“沒事，你隨便用！”
剛才看了蘇曉輝切菜的手藝，他就覺得這小子不錯，現在他倒還想看看蘇曉輝是不是真的會做菜。
蘇曉輝先挑了把趁手的菜刀，試了一下刀刃，然後從盆裡選了兩個新削好、大小差不多的土豆，擺在砧板上。在眾人的目光下，蘇曉輝手法嫻熟地把兩隻土豆切成了厚薄均勻的薄片，比剛才切的那盆還要薄上許多。
能切這樣的薄片，對一個廚師來說，當然不算什麼難事，陳河他自己也能這樣切。但看著蘇曉輝把切好的土豆片摞成長條，碼放均勻，然後用左手壓住土豆片，右手拿刀，像縫紉機一樣有節奏地把土豆片切著土豆絲，他知道，這小子估計能耐不小。
切好的土豆絲細得像火柴梗，為了不讓土豆絲變黑，蘇曉輝還搞來一盆水，把土豆絲浸泡在裡面。
蘇曉輝看了一下桌上的調料，蒜米、幹辣椒、白糖和米醋都有，那可以炒菜了。
在準備炒土豆絲之前，他吩咐李國勇準備另一道菜的材料：“國勇，你幫我煮熟幾個土豆。”
現成的椒鹽沒有，那就自己做：“陳叔，有花椒粒嗎？”
“有，要多少？”
“一小把就夠了。
