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蘇油聞言,先是愣了一下,隨即憨笑道:“嘿,我還真沒聽說過這法子。快,讓我瞧瞧這傳說中的辣米油是何模樣。”
廚子聞言,樂呵呵地跑到架子邊,取下一瓶紅豔豔的醬料,那色澤,如同夕陽下的火燒雲,除了缺少辣椒籽的點綴,幾乎與後世那熟悉的辣椒醬無異。
輕輕揭開瓶蓋,挑了一抹放入口中,蘇油的眼眶瞬間溼潤了:“我還以為,在這異世,再也嘗不到那熟悉的辣椒醬味道了……”
廚子見狀,慌了神:“哎喲,都是小人的錯,看把小少爺給辣哭了……”
蘇油一抹眼角,笑道:“你這哪兒算辣啊,頂多是個微辣級別。想當年,我……罷了罷了,先給長輩們準備好調料要緊。哈哈,這瓶寶貝,我就先收下了!還有,記得給我找兩大包種子,來年就在可龍里開墾一片地,種上這茱萸!”
蘇油心中盤算著,調味品的世界,他誓要一一補全,從豆瓣醬到醬油,每一種都將是他探索的目標。
就在這時,一道靈光在他腦海中閃過,彷彿一道閃電劃破了夜空——他想起了當年調查小作坊排汙時,曾無意間瞭解到的一種調味品速成之法!
搖了搖頭,將思緒拉回現實,先將眼前的魚料理好才是正道。
不多時,一盤熱氣騰騰、香氣撲鼻的汗蒸嘉魚便呈現在眼前。這魚,是蘇油根據古籍記載,結合現代烹飪技巧改良而來,雖未曾親眼見過,但憑藉著對美食的執著與熱愛,他成功地復刻出了這道“河水汗蒸芝麻劍”的美味。
在這一刻,蘇油彷彿看到了一個全新的世界,一個由他親手編織,充滿無限可能的美食世界。 在那悠遠的江南水鄉,流傳著一種與神秘芝麻劍相仿的嘉魚,它們的習性如同古老的詩篇,深藏著自然的奧秘。
於是,人們決定以芝麻劍的傳統烹飪之法,來探索嘉魚的美味秘境……
當鍋蓋緩緩揭開,一股彷彿源自山澗清泉的香氣瞬間瀰漫開來,那是不加任何料酒與香料,僅憑魚肉本身便能綻放出的純淨與高雅。頂級河鮮的魅力,就如同那未被塵世玷汙的珍珠,即便簡單烹飪,亦能展現出無與倫比的清新脫俗。
:()二十一世紀的宋朝廚神