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江豆豆還是第一次聽他急著喊做飯,笑問:「怎麼啦?餓了啊?」
項馳誠實點頭,漆黑的眸子對著她,「餓了。」
「那你自己做?」江豆豆挑了下眉頭,誠心逗他。
沒想到項馳竟然聳肩,同意道:「別的菜不會,土豆我可以炒一下,吃完飯以後碗也我洗,行麼?」
真是分工得明明白白!
江豆豆看著他笑,「你要怎麼炒土豆啊?」
「就醬油炒土豆。」項馳報出來的菜名十分樸素,料想可能真的就是切好土豆,加點鹽,加點醬油就完事了。
這菜可太初級了!
江豆豆十分拒絕,「算了,你洗菜洗碗吧,我給你搞點好吃的吧。」
於是,光是對於土豆,江豆豆就升級了一下,搞了個有滋有味的椒鹽狼牙土豆。
畢竟節目組雖然摳,但是調料給的足,那一排排的,五花八門,有些江豆豆都不認識。
接著就是一道功夫菜,蟹釀橙。
先要把新鮮的肉蟹洗乾淨,蒸熟。
然後,再將蒸熟的肉蟹給拆了,將蟹肉先放在盤子裡晾涼,加一點涼拌醬油攪拌入味。
再取橙子,洗淨,順著蒂,切下一個圓蓋,從中掏出橙肉,放進碗裡。
取橙肉手動碾成橙汁,將已經被掏空的橙子裝入蟹肉,倒入橙汁,再將剛剛切下的橙蓋蓋回,放入加酒與醋的水中蒸。
蒸好的蟹肉細膩爽口,是十分適合夏日的一道菜。
然後,江豆豆又用熱水泡了一大把江城米粉,切好肉絲和蔥姜蒜後,下鍋清炒,加醬油,鹽,麻油,再將泡好的米粉下鍋,柴火加旺,很快香味就出來了,是一大盤肉絲炒粉。
最後又將剩下的橙子肉切了果盤,午飯完成!
副導演盯著顯示屏,都覺得江豆豆很牛逼,不過四十分鐘,搞出這麼多菜色,還有滋有味的。
特別是那個蟹釀橙,想吃!
看直播的觀眾都流口水了。
「我就知道!我就知道!只要回了老房子就一定會變成一個美食節目!」
「那個橙子蒸蟹肉真的好像好好吃哦!我第一次見到這樣的吃法!我果然是活的太糙了!為什麼我以前只知道螃蟹可以清蒸或者辣炒!從來都不知道還有香橙蟹肉!」
「樓上的,我比你有水平一點,我起碼還知道咖哩蟹!」
「說實話,如果不是知道豇豆本職是護士,我真懷疑她是新東方廚師專業畢業的!」
「哈哈哈啊哈嚯嚯嚯嚯,你們說項馳說要給她一直辯護,是不是為了蹭吃蹭喝啊?」
「樓上姐妹可還行!項總是那麼沒出息的人麼?讓他走開,讓我來!」
說實話,項馳很享受。
不論是江爸,還是江豆豆,廚藝那叫一個一流。
怪不得果果喜歡江家,怕也是聞著味了!
兩人吃著飯,開始聊剛剛的事,江豆豆終於有機會問出心裡的疑問:「你說剛剛那幾個孩子算什麼呢?到底是算暑假回老家陪爺爺奶奶呢?還是算留守兒童啊?」
「不是一年才見一面麼?那小姑娘當然是留守兒童。」項馳看了她一眼,很肯定地說。
江豆豆點點頭,夾了一根土豆,脆脆的,很香。
「說實話,我也算去過不少地方旅遊了,景區裡面還住人的,我也是第一次見。」
「我也是。」項馳笑了一聲,說。
「而且我們後來出門,我看那幾個守在屋子裡的老太太籃子裡也是雞蛋。」說著,她還敲了敲桌上買來的雞蛋,「諾,一模一樣的。你吃麼?我給你剝一個,和炒粉一起吃很香的。」
「好,謝謝。」項馳笑起來,等著她給