第154章 我肯定不能這麼說 (第1/2頁)
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林文鴻:“好了,吃飯吧。”
林夕雅點點頭,帶著唐青幾人入座。
因為有外人的耽擱,林家人的午餐耗費了很長的時間。
林思哲拿起筷子,夾起一塊麵皮放入口中,剛咬了一口,眉頭就不由自主地皺了起來,他輕聲對坐在旁邊的林墨說:
“三哥,我這碗裡的麵皮好像放涼了,變得好硬,我咬不動,一點都不好吃了,吃的我牙疼。”
林墨抬頭看了一眼林思哲碗中的麵皮,果然,與剛端上桌時那晶瑩剔透、軟糯可口的模樣相比,現在的麵皮確實顯得有些乾癟和僵硬。
他心中不禁也生出一絲遺憾,但隨即想到了一個解決辦法,於是安慰道:“要不,你先試試吃一張新蒸出來的。”
然而,話音剛落,坐在餐桌另一端的唐青和唐芯也幾乎同時發出了抱怨。
唐芯用筷子挑了挑自己碗裡的麵皮,無奈地說:“我的也是,麵皮硬得像石頭一樣,根本咬不動。”
唐山也跟著附和,眼神裡滿是對美食失望的情緒。
林夕雅聽到孩子們的抱怨,輕嘆一聲:“這事怨我。”
“哎呀,真是可惜了這些麵皮。”
林夕雅輕嘆一聲,隨即目光溫柔地看向唐青幾人:“你們都把涼掉的麵皮倒給我吧。”
就在這時,林墨的眼中突然閃過一道靈光,他想到了一個既簡單又實用的辦法。他轉頭看向正在一旁靜靜用餐的林學謹,說道:“爹,您能幫我從鍋裡舀一碗水過來嗎?”
林學謹雖然有些疑惑,但看到兒子一臉認真的表情,還是起身去了,不一會兒,就端著一碗熱氣騰騰的開水走了過來。
他將碗放在林墨面前,不忘囑咐道:“三郎,這水燙,晾一會兒再喝,別燙傷了嘴。”
林墨接過開水,卻沒有急著喝,而是示意林思哲將碗放在旁邊。
林墨小心翼翼地用筷子夾著麵皮,輕輕地在開水裡過了一遍,只見原本硬邦邦的麵皮在熱水的洗禮下,不一會兒變得柔軟起來。
“看,這樣就行了。”
林墨笑著看向林思哲,語氣中帶著幾分得意和期待:“四郎,你嚐嚐看,現在能不能咬動了。”
林思哲半信半疑地夾起一塊燙過的麵皮放入口中,咀嚼了幾下,臉上立刻綻放出滿意的笑容:
“三哥,真的變軟了!就是還有一點硬!”
林墨心中更加確信自己的方法有效,為自己的機智點贊。
他重新給林思哲燙了一遍麵皮,確保每一塊都能達到最佳的口感。
林夕雅看到這一幕,眼睛一亮,連忙也學著林墨的樣子,給唐青和唐芯他們碗裡的麵皮過了過水。
不一會兒,原本因為放置時間過長而變得硬邦邦的麵皮,都恢復了原有的柔軟和美味。
“哇,真的變軟了!”
唐芯驚喜地喊道,他感激地看向林墨,“表哥,你真是太聰明瞭!”
唐山也興奮地拍著手,對林墨投去了崇拜的目光:“表哥,你真是太厲害了!”
趙月娥笑眯眯地看著林墨,眼中滿是好奇:“三郎,你怎麼想到這個辦法的?奶奶真是沒想到,咱們的小三郎這麼聰明。”
林墨撓了撓頭,有些不好意思地笑道:“奶奶,其實我也是看到你們煮麵條才有了這個想法。我想啊,麵條放在鍋裡煮一煮就會變軟,那麵皮應該也會吧?我就試著把麵皮也放進了熱水裡,沒想到真的能行。”
說到這裡,林墨的眼神裡閃過一絲得意,但隨即又想到了更多,他內心暗自嘀咕:
我能說除了用蒸籠蒸麵皮,還能燙麵皮嗎?而且啊,這麵皮除了涼拌,其實還可以燴著吃,味道也不錯。
而且這