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堆得像小山一樣高,才算烙夠數。
這時,紅燒肉燉得香爛,筷子一戳,皮爛得跟果凍一樣。
可惜沒有醬油,沒有冰糖炒糖色,顏色難看了點,但那香味,是一點也沒少。
挖塘的百個青壯眼睛不再盯著腳下看,而是看著灶臺,那肉香味、餅香味,像一隻只饞蟲往他們的胃裡鉤。
這股香氣被風一吹,飄向沈家村,不少端飯的孩童都在河堤下蹲著看。
他們不敢上前,只在風裡嗅肉香,彷彿聞著那味,碗裡的糙米粥也變香了一樣。
骨頭湯也燉好了,胖廚子熟練地把骨頭,撈到一個乾淨的大盆裡,只留下湯汁和蘿蔔。
沈冬素好奇:“這骨頭,是要醬著吃?”都沒肉啊,醬著吃只能啜骨髓。
沒想到胖廚子奇道:“沈姑娘家沒燉過骨頭湯?撈出來晚上回鍋再燉,二道湯煮麵。
明天的三道湯煮白菜豆腐,骨頭隊長分了啃了。”
沈冬素:……
怪不得上次她燉大骨湯,蔣氏特地把大家啃過的骨頭收集起來,她以為是喂小黑,也沒在意。
難道她又重新熬了一遍?仔細回想一下,第二天中午確實吃的肉湯燉白菜……
據說荒年,這樣的燉了幾遍的大骨頭還會磨成粉,炒了吃。
沈冬素再看那盆骨頭,一點也不香了!幸好,這撈起來回鍋重熬的骨頭,是沒啃過的。
另一半豬油她炒了個蒜香大白菜,和莫修謹一起,把五花肉裝兩碗送回沈家。
那老官吏留下來吃飯,家裡正缺菜呢!
阿沅姐燉好了雞,也烙了黑麵餅,還蒸了糙米飯,再有這紅燒肉。
再炒個西葫蘆雞蛋、紫蘇茄子、肉沫酸菜,也算湊了滿滿一桌菜。
每道菜她特地均了一點出來,為三個表姐妹在廚房灶臺上擺了兩盤。
仲陽從鎮上打回來米酒,蔣氏濾過後溫了端上桌。
莫修謹和老村長、沈父陪著老官吏吃午飯。
也許是因為走了太多路累著了,老官吏年紀雖大,吃的一點也不少。一口一塊紅燒肉,滋一口小酒,吃的極香。
蔣氏頭一回會事,挑大個的紅薯煮了一大鍋,讓仲陽和沈冬素背到田裡:
“咱家也沒啥好東西,就紅薯多,給你哥的同僚加道菜。”
又問道:“冬素啊,晚上能不能留你哥在家歇一夜?我給他量量尺寸做身衣裳。”
沈冬素無語地環顧一圈道:“睡哪?和仲陽擠草窩?”
蔣氏輕嘆一聲,越發堅定地道:“這瓦房,咱家是蓋定了!”
沈冬素和仲陽在廚房裡,跟阿沅姐三人一起吃的飯,炒菜配紅薯,一人兩塊紅燒肉。
吃的仲陽和大蓮滿臉享受,眼睛直泛光,大蓮懇求地道:“冬素姐,下回我還能來你家幹活嘛?”
冬素把自己的紅燒肉分她一塊,捏捏她的小臉笑道:
“當然行啊!大蓮這麼勤快能幹,只要大姨母讓你來,隨時來姐都歡迎。”
匆匆吃了飯,冬素和仲陽一人背一筐熟紅薯去山坡地,結果半道上遇到甲十八帶著十幾個青壯朝她家來。
接過紅薯筐扔給其中一人:“送過去給弟兄們吃。”
沈冬素忙問:“你們是有事要回凌府?”
甲十八無奈地看著她:“昨晚不是說好了,今天要搭木屋的嗎?
你家小樹林木頭多,天黑前定給你搭一間木屋出來。”
沈冬素大喜,磚瓦房還遙遙無期,她太需要一個屬於自己的房間了!
嗚嗚嗚,凌王真是一個好甲方!甲十八真是一個好同事!