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肌體、澤面板等作用。可以供陰虛不足、頭暈、貧血、營養不良者及婦女產後乳汁缺乏者食用。豬肉還能為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸；提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，改善缺鐵性貧血。
煮粥的美味秘訣就在於廣東粥粥底加材料及調味料一起煮時，火勢必須控制在使粥底能夠持續在滾開的狀態，且要一直慢慢攪動，以免鍋底的米粒燒焦。
喝粥的時候，如果能配以美味鹹蛋作為開胃小菜，可以解葷粥的油膩感。 美味鹹蛋可以這樣做： 把生的鹹蛋，放到冷水鍋中，水中放點兒白醋（可促進蛋黃熟後的油滑感），接著再上爐煮10分鐘即可。
我這段時間，過得可真是愜意無比。早晨，在小區裡跑足五圈，再打趟太極，然後做飯吃飯。休息半小時，出門到大街小巷轉轉，搜美食。下午，先午睡半小時。需要供稿時，起來寫文發稿件。晚上，上網搜搜資料。
忙忙碌碌中，時間過得飛快，有如白駒過隙。眨眼間，四個多月過去了。沒想到我寫的文，竟然越來越受歡迎， 透過我的文推薦的美食，寫一家，火一家。讀者們不滿足一月一次，透過各種方式提建議，編輯部為此將每月一次，改成每月兩次，並給我配了一名攝影記者。有圖有美文，嚯！如今的我那可是老火啦，收穫粉絲無數。
這天，我在老城區一座街心花園等著我的搭檔--龍彪來， 一起去採訪。想起龍彪，我就不由得啞然失笑，第一次見面時，我想當然的以為是位男士，而且還是人高馬大的那種，滿臉絡腮鬍子的那種。
沒想到見了面，竟是位亭亭玉立，嫋娜多姿的美眉，龍彪看著我一個勁地樂， 就是不說話，便說道：“您笑，是覺得我人不如其名吧？”“對不起！我……”“沒什麼，我早就習慣了，見怪不怪了。我是雲南彝族人，我上面有四個姐姐，我和我弟是龍鳳胎。”
“我媽生我們之前，我爺作了個夢，夢到一隻帶翅膀的老虎，背上馱著小小子，飛進我家。醒了以後，我媽那就生了我，隨後是我弟。我倆就差一袋煙的功夫。見我弟長得和他夢中一樣，我爺就給起名叫龍彪，我奶、我媽都反對，一個女孩子，哪能叫龍彪；我爺說是我帶來的弟弟，帶翅的老虎，就是彪嗎！”
“姐”一聲呼喚，驚醒了沉思的我。“你來了。”“姐，讓你等久了吧？”“我也剛來，我們走吧。”
