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實含有非常豐富的鐵質、維他命C，沒有成熟之前味道非常苦澀。番石榴除了具有降血糖作用外，由於具有收斂作用，所以也是一味很好的止瀉藥。除了番石榴茶之外，像紅豆杉根泡茶，咸豐草茶、玉米鬚茶、枸杞茶也都具有降血糖效果，可以交替使用。
糖尿病是很難纏的慢性疾病，要有相當的耐性、恆心、毅力去堅持治療，不要貪口腹之慾，千萬不要聽信誇大不實的廣告，才不至於貽誤病情。
12、糯米價廉功效高
根據我多年行醫的經驗，每年在端節過後，總會接二連三地接診到一些腸胃消化不良的患者，這些都是貪口腹之慾造成的。大家知道粽子的主要原料為糯米，其種類有長形、圓形不等，近年還流行吃一種黑糯米，依傳統醫學的觀點“黑能補腎”，因此黑糯米一上市就供不應求，每斤居然達到百元以上。
在植物分類上，糯米屬於禾本科，又稱江米，是一種有黏性的稻米，煮熟時黏性非常強，所以被稱為糯米。在古代還沒有發明水泥的時候，所有建築物幾乎都是用煮熟的糯米混合纖維作為粘著劑的。很多建築都屹立千年而不倒，由此可見糯米黏著性之強。
糯米能補中益氣、和胃止瀉，因此常用於脾胃虛弱、食後不能健運、消化不良、乏力自汗、多小便等症。汗多的人只要用布袋子裝糯米在身上撲打，慢慢就會好；尿頻患者多吃糯米也很有好處。
以糯米制作的食品種類繁多，還會隨著節慶的不同而有所變化。比如農曆春節的年糕，有甜有鹹，有豆沙、芝麻、棗泥等；清明節則有艾草糕、菜包；端午節有鹹肉粽、鹽水粽，鹹肉粽，又因各地口味不同而有廣式、福州粽等，臺灣省的客家人還有一種用香蔥爆蘿蔔乾、肉丁、豆腐乾、香菇、胡椒粉製成的粽子，香味撲鼻，令人垂涎三尺。此外，還有糯米粥，可以用龍眼乾熬（也可以加蓮子、百合、乾貝、鮑魚等，隨人口味而定），是窮人家補血的聖品，可用於一切慢性虛弱病人，古人稱之為“溫養胃氣妙品”。可惜的是八寶粥已經被食品業者加工變成了速食罐頭。
湯圓更是好些人的最愛，有包肉的，有包黑芝麻的，最令人齒頰留香的可能是客家的鹹湯圓，用香蔥頭爆肉絲、香菇、魷魚絲，湯圓以開水燙後，同佐料混合均勻，再加芹菜末、香菜、茼蒿，真是一道色香味俱佳、老少咸宜的美食。
不過任何美食都要適可而止，否則反而有害。因為糯米煮熟之後是黏性的，吃多了很容易便秘或者消化不良，所以還是應該有所節制。
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13、蓮藕補氣除百疾
蓮藕是睡蓮科多年生宿根性水生植物，根與莖生於水底泥土中，有明顯的節數段，中空有孔，可食用部分稱為“藕”；地下莖節節相連，故稱“蓮藕”。
從藥用立場分析，除了蓮藕外，自下而上，荷梗、荷葉、荷花、蓮蕊、蓮子、蓮心、蓮蓬無一不可入藥：荷葉能治腦積水；蓮子含有高營養成分，能補中益氣，除百疾、治腰痛、洩精，是民間常用食補材料，四神湯中也一定會用；蓮蕊須，清心通腎、固精氣、烏鬚髮、悅顏色；蓮蓬治血脹腹痛及產後胎衣不下、婦科經血不止、小便血淋等，效果奇佳，其妙用難以盡述。
至於蓮藕，搗汁服用有活血化瘀、解熱、涼血、滋潤腸胃的功能。我在這裡教大家一個秘方：先將蓮藕洗刷乾淨，放在開水中燙幾分鐘殺除病菌，然後取出蓮藕把它切成薄片，最後把藕片放入果汁機中加冷開水打汁、過濾去渣，最後加上少量冰糖，或者用杏仁霜調服都可以。藕中含有澱粉，榨汁後略呈濃稠狀，風味、口感都相當不錯。有一老婦人中風後兩個耳朵都聽不見了，我就建議她每天喝蓮藕汁一杯約500CC，結果兩個多月後聽力竟完
