第134頁 (第1/2頁)
百川提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
雞蛋可真香呀!
吃了這個雞蛋,韓四整個人都精神了,他看著手裡的剩下三個雞蛋,馬上拿出其中的一個,趕緊往張二媳婦那邊走。
等到天還沒有黑的時候,韓四用一個雞蛋換來的二大塊豆腐,就放到了喬木蘭的面前,等到她聽金貞玉比劃著名說,這是韓四特意送來的,心底卻忍不住感慨一番。
不過是四個雞蛋,這韓四幫自己磨了那麼多的橡子,因為自己隨口提了一句,想吃豆腐,他居然又偷偷的送來了二塊豆腐,這個人倒是可交。
比起有些所謂的親戚,倒是可愛的多。
&ldo;好,晚上我們用豆腐煮泥鰍吃!&rdo;
金家的泥鰍和鱔魚一直都不少,都是喬木蘭隔一天去小鎮子上,有時候還會順便把孩子挖的草藥賣掉,就順便名言正順的帶一些物資回來,改善家裡的生活。
喬木蘭磨好的橡子,黃秀蓮用水泡橡子粉,這種橡子粉要泡三四次後,那種澀味才會慢慢的變淡,直到沒有。
橡子粉末加水泡好後沉澱後,喬木蘭這邊就放了半鍋水,然後把沉澱好的橡子粉發一點點的鹽,然後水燒開後把橡子粉倒進鍋里加熱。
開始是中小火,慢慢就是大火鍋裡不停的冒著大泡,喬木蘭不停的攪拌著,約二十分鐘後,鍋裡的橡子粉快攪拌成一大塊後,灶上的火被退了乾淨。
那一大塊的橡子粉塊,看起來就像是超級大一塊的豆腐,而喬木蘭把它分成豆腐大小,然後放進瓦盆裡面用乾淨的涼水浸泡著。
這樣的橡子豆腐就算是做好了,不過要吃的話,最好是放水裡多泡幾次水,那樣沒有澀味,所以喬木蘭打算明天再吃。
而今天,就吃泥鰍煮豆腐!
一大勺的豬油讓她放進鍋裡,把那花椒豆瓣和辣椒蒜等都放進去炒香後,又放進去一塊塊的豆腐和煎黃的泥鰍一起煮。
紅色的辣椒油,雪白的豆腐翻滾著搭配著天然沒有任何汙染的泥鰍,那個香味呀,簡直讓喬木蘭都食慾大動。
&ldo;木蘭,趕緊把鍋蓋蓋上!&rdo;
姥姥在屋子裡都聞到香味,趕緊把大門關上,把窗戶關上,又把鍋蓋蓋上,那誘人的魚香這才變淡了許多。
即便這樣,隔壁老五家裡也聞到了香味。
&ldo;娘,娘,好想,四叔家肯定又偷偷的吃肉了!&rdo;
金老五的孩子看著桌子上的南瓜飯,嗚嗚的叫喚起來。
&ldo;他家哪有那麼多肉吃,那是鱔魚或者泥鰍,晚上我去抓一些,明天讓你娘給你們做……&rdo;
金老五吼了一聲兒子,幾個侄子晚上去抓鱔魚的事情,他是知道一些的,老四家人多,沒菜的時候吃點鱔魚和泥鰍估計也是常事。
又什麼大驚小怪的?
不過說到吃肉,金老五也饞了,家裡好長時間沒看到葷腥了,晚上趕緊去抓一點鱔魚,也能改善一下生活。
所以在匆匆吃完飯後,他也拿著早就準備好的鱔魚籠子出發了,不過他人少,也就拿了四五個而已,即便這樣,金老五這一晚上睡的也不踏實,總是擔心自己的鱔魚籠子被別人偷走了!
晚上喬木蘭吃的好飽,那爽滑鮮嫩的豆腐讓他覺得回味無窮。
給橡子豆腐換水後,喬木蘭泡了泡腳就睡下了,另一間屋子裡的燈還亮著,黃秀蓮在忙著給孩子們縫製褲子和衣服。
孩子們都大了,衣服幾層的補丁,即便這樣長高的孩子們還是沒衣服穿,她的趕緊趁著晚上給孩子們縫製幾條褲子。
喬木蘭晚上睡得很香,但半夜時分依舊被驚醒了。
因為她聽到外面有貓叫,當時心底就冒出一陣冷汗,