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大火猛燒乾鍋後，喬木蘭下了二大稍豬油，看著都融化在鍋底，她又舀了一勺，等到油燒到八成熟的時候。
下了點蒜蓉又加了點豆豉、蔥、姜、紅辣椒、青辣椒、一起爆香後，把然後下洗好瀝乾的田螺爆炒不停翻攪。
再放辣椒油和酸筍以及料酒，繼續在鍋裡爆炒，辣椒油的香味和酸筍的味道，加上田螺的鮮味混合在一起，麻辣鮮香回味無窮。
&ldo;木蘭，你在炒什麼，這麼香？整個院子裡都聞到這個味了……&rdo;
隔壁的金五娘，此時在也坐不住了，就往廚房裡瞄，卻目瞪口呆的看著喬木蘭在鍋裡炒螺獅？
天啦，螺獅居然也能吃？
真是聞所未聞，但是為啥這麼香？
&ldo;你這螺螄能吃嗎？都是殼子，可怎麼吃？&rdo;
金五娘滿臉的疑惑，簡直不敢相信自己的眼睛，她甚至覺得喬木蘭是不是家裡沒菜了，故意弄螺螄充數量，讓人感覺她家在做吃的？
以前江西店也有這樣的事情，就是到了吃飯的時候，別人家做飯，有些家裡窮的揭不開鍋又怕人笑話的，就也會在家燒火煮開水。
表示自己家裡也有吃的，這樣打腫臉充胖子的事情，在農村太多了。
所以喬木蘭在家這樣，感覺也不奇怪。
&ldo;能吃的，還挺好吃的……&rdo;
&ldo;呵呵，沒結婚吃過苦頭的姑娘家，還是太嫩了一點，這燒鍋開水不久好了，還浪費這麼多的油鹽！&rdo;
木蘭把菜都收好了，金五娘就看到一個螺螄炒的香，就覺得剛才聞到的肉香，怕也是這中看不中吃的螺獅了。
喬木蘭也沒搞明白，這個金五娘說了幾句陰陽怪氣的話語是什麼意思。
不過好歹人家離開了，她也沒在意，把這一大盤子螺螄裝盤後，收到櫃子裡，然後又炒了一個空心菜。
等到姥姥他們回家後，看到滿滿一桌子的菜，嘴巴都樂的合不攏了，不過每個人對桌子上那盤螺獅都是無比的好奇。
但是卻沒有一個人敢動筷子，因為沒有人會吃。
&ldo;這，家裡菜不少了，螺獅就不用當菜了！&rdo;
黃秀蓮笑著安慰木蘭，這一大盤子炒螺螄卻沒有人敢吃，她心裡肯定不好受。
第83章 找茬
&ldo;姥姥，這個能吃的，你們看我的……&rdo;
喬木蘭嘻嘻一下，夾起一個螺螄，只用食指和姆指把螺的尾部放進嘴邊，先吸出其汁，順帶一吮，把螺尾肉用力一拉。
這招就這叫&ldo;欲擒故縱&rdo;，然後喬木蘭又把螺體轉過來，把頭部放入唇裡用力一吸，整個螺肉便丟進口裡，細細品味。
&ldo;好吃，真好吃……&rdo;
這螺螄的鮮美，那甘香，讓喬木蘭總有品不足、嘗不夠似的，順手又來了一個，吃的津津有味。
而桌子上的人看著喬木蘭的模樣，都是目瞪口呆。
&ldo;你們可以試試，要是吃不慣，就吃野鴨子肉還有這酸筍……&rdo;
中午炒了這些菜，喬木蘭又煮了滿滿一大鍋的米飯，只有吃飽了，才有力氣幹活，而且金家的孩子們都是長身體的時候。
他們長期的營養不良，想要改變這個局面，喬木蘭可是花了不少心思做吃的。
&ldo;恩恩，我看著野鴨肉就好吃的不得了，可以說是最美味的食物了……&r
