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,緩緩吐出兩個字:“水也。”

蘇油聞言,險些被自己的口水嗆到,心中暗自嘀咕:若按當下世人的常識,十之八九會脫口而出“泥土”,而這突如其來的“水”字,簡直像是從另一個維度飄來的答案,讓人既驚訝又好奇。

張象中見狀,微微一笑,彷彿是看穿了蘇油的心思:“莫非覺得詫異?但聽我說,古籍道經有載,五大部州,猶如一葉扁舟,漂浮於浩瀚無垠的大海之上,是以水為最,豈不是理所當然?”

蘇油心裡不禁嘀咕:嘿,那道書能否解答剛剛那場突如其來的放電奇觀呢?

張象中似乎讀懂了蘇油的心思,略一思索,便引經據典:“《悟真篇三注》有云,‘天地之根本,五行之始祖,陰陽之源泉,萬物之母體。’土之陰性,化為金;土之陽性,凝結為石。

你以礬土為材,提煉礬油,那非陰非陽、非水非土之物,恰似混沌初開時的土。再以金石為媒,引導陰陽,使其在銅絲尖端相遇,碰撞出火花。”

“書中還言,陰陽交擊,方生雷電。你只見微光而無雷鳴,想來是因材料微薄,土力未至,故而難以展現天地之壯闊。愚兄這番解釋,可還入得了賢弟的法眼?”

蘇油聽得目瞪口呆,心中暗自驚歎:道書竟有如此神奇之處,竟能將如此複雜的自然現象,詮釋得如此貼切,幾乎與真相無異!

“咳咳,兄長言之有理,只是……這已偏離化學之道,偏向物理範疇。我們還是迴歸正題,聊聊化學如何?”蘇油話鋒一轉,試圖將話題拉回正軌。

張象中聞言,連忙拱手作揖,一臉謙遜:“賢弟請講,愚兄洗耳恭聽。”

蘇油清了清嗓子,繼續說道:“兄長請看,這週期表中,最為基礎的元素,乃是氫。何為氫?‘氣’字旁加一‘輕’,意指輕盈上浮之氣。而此處的氧,何又為氧?‘氣’字旁加一‘養’,乃是滋養萬物之氣。”

“再論化學價,可知兩氫一氧,恰如佳偶天成,完美配對。”蘇油邊說邊在紙上勾勒出氫氧原子的結構圖,生動形象。

張象中點頭讚許,眼神中流露出幾分欽佩。

蘇油話鋒再起,丟擲一個引人深思的問題:“世間萬物,有穩定者,有不穩定者。我們是否可以大膽推測,那些不穩定的物質,正悄無聲息地向更加穩定的形態蛻變?”

:()二十一世紀的宋朝廚神

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