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“快開門！”
“客人上門了，快點出來迎客！”
聽到聲音後，在後院的三人愣一下，一時間沒明白過來。
“我去看一看。”呂秀材見葉風和李大嘴兩人在忙著做菜，站出身來說一聲，跑到前面去開門。
“各位這是……”開啟門，呂秀材不等問出話來，就被潮水般湧進來的人給推到一邊去。那些食客衝進來後，紛紛找桌子坐下來，衝著呂秀材就嚷，“快點把你們的好菜端上來！”
看到眾人坐在那兒，一副不給他們菜他們就要發火的樣子，呂秀材撓撓頭，不知要如何應付才好。呆呆地站了一會，才知道這事自己無法處理。
雖然他吃葉風做的那些菜，差點將自己的舌頭給吞到肚子中去，但是讓他現在給那些定出價格，他還真不敢，在他看來，葉風做的這些菜，就算是一個菜定價一、二百文錢也會有人搶著吃，但是他又怕要價高了把人嚇跑，讓葉風和李大嘴再埋怨他。
愣了一會後，呂秀材衝著眾人作個揖，讓大家稍等，他到後院叫老闆來，解答眾人的問題。
聽到呂秀材的彙報後，葉風與李大嘴互相看一眼，一起點了下頭。雖然定好的今天歇業，但是客人找上門來，該做的買賣還是要做。
“各位，歡迎大家來到悅來客棧。”葉風從後院走回大廳，一進門，就衝著坐在桌前等得不耐煩的眾人打了個招呼。
“老闆，不用說這些客套話，快點把你們的好菜端出來吧！”
“就是啊！我活了快六十年了，還從來沒有聞過如此香的味道。我說你們一定要照顧我這個老人家，先讓我來嚐嚐鮮才行。”
“老哥，你這話就不對了，我們大人吃點苦無所謂，再苦不能苦孩子，這麼好吃的菜，當然要先給孩子吃，你看我這小孫子，流的口水都把衣服都溼透了。還是應該先給我這小孫子吃。”
“哈哈，各位不用著急，各種菜有得是，只要大家願意吃，肯定讓你吃夠。”葉風見到眾人在那兒爭論不休，猛拍幾下巴掌，打斷眾人的話。
“不過，各位，有話我要先說到前面，我們客棧的菜因為在製作過程中加入了特殊的調料，再用特殊的技藝製作出來，這成本就非常的高，所以售價也相應地要比其他地方要貴上不少。”
“那要多少錢呢？”有人聽到葉風如此說，忍不住問了一句，同時也悄悄地將手伸到錢袋中，數一下自己帶了多少錢。
“本店招牌菜中，最低的是二百文錢，價格再高者有一兩銀子一道。”
“什麼？”聽到葉風的話，有人驚叫著跳起來，“老闆，你這是要搶錢嗎？我們吃頓飯也用不到二百文錢！”
已經起身，想走卻又捨不得那香味；想留下來，聽到葉風的話，又感覺他是拿著刀子在準備著宰人。一時間，那些人站在那兒十會尷尬。
也有不在意金錢者，對著葉風嚷道：“老闆，只要你做出的菜真正好吃，貴點也沒關係。但是如果你只是在騙錢的話，別怪我們對你不客氣。”
微笑著點了下頭，葉風繼續解釋道：“除了招牌菜，還有特色菜，價格從五十文到一百五十文不等。再有的就是大眾菜，價格從十文到五十文之間。今天本來我們沒打算營業的。不過既然大家來到了，我們也不能將客人趕出去，只要大家願意，我們就招待。”
說著話，眼睛在大廳眾人身上一一掃過，再繼續說道：“各位能夠來到，就是對我們客棧的支援，所以我決定，今天的菜不限價格，你們在品嚐過後，可以隨意給錢，哪怕不給錢也沒有關係，就當是我們對大家的回報。當然，如果你認為我們的菜確實值我們所報的價格，願意付全價我們更歡迎。”
後院中，李大嘴按照葉風所講授的那些方法，認真地做著
