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糧食白酒的滋味後，我就喜歡上了這個味道。只可惜糧食白酒有市無價，花錢也很難買到。不知道這個甜酒跟糧食白酒在味道上有沒有相似的地方？】
在彈幕裡看到很多觀眾將米酒和白酒放在一起比較，蔚藍耐心地解釋道：「它們的製作原理有點類似，都是透過糧食發酵形成的液體。區別在於白酒的製作工藝要複雜很多，提煉的難度更高，而米酒製作工藝簡單，更容易操作。」
蘇澤第一次現場看蔚藍製作美食，跟在直播間觀看直播完全是不一樣的感受。
直播間的鏡頭很少對著蔚藍本人，大多數時候都是對著食材和美食的製作過程，配上蔚藍清晰悅耳的解讀，讓觀眾在視覺、聽覺、味覺上實現多重享受。
實際上，蘇澤更喜歡今天這樣的真實體驗，美食的落腳點始終在製作它的人身上。
蔚藍本人是比美食還要亮眼的存在！
「糯米泡好後，把糯米再次清洗一遍，確保裡面沒有雜質。接下來就要上鍋蒸了，蒸籠裡舖上濕的紗布，然後把糯米均勻的鋪在上面，用筷子在上面插一些小孔，這樣在蒸的時候方便受熱均勻，也更容易熟透。鍋裡水燒開後，用中火蒸40分鐘左右即可。」
等待糯米蒸熟的間隙，蔚藍用筷子翻了翻晾曬的糯米粉，囑咐阿開清洗一塊適合用來搗糯米的石槽和石錘。
「這會兒鍋裡的水剛開，我們先去看看變異雞獸，不知道它們適不適應新的環境。」
蔚藍調整直播間的攝像頭，以主播的視角來呈現接下來的直播過程。
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