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【嘶,呼呼呼,我的手……】
【主播,我舉報有人偷吃小龍蝦!】
【你們這麼著急做什麼,主播還沒說做好了,萬一現在還不能吃呢?】
【我的口水已經包不住了,這個香味實在霸道!主播,請問小龍蝦要怎麼吃?是不是直接剝殼吃尾巴上的蝦肉?兩個大鉗子要怎麼弄?】
蔚藍見有人等不及直接去盆子裡抓小龍蝦,被燙得直呼呼,她不由得嘴角上翹,眉眼彎彎。
「這會兒要是有冰水的話,把煮好的小龍蝦倒進冰水裡,能夠嘗到更加緊實q彈的蝦肉。你們稍等一下,我再去拿兩個盆子過來,分開裝熱氣散得更快。」
一大盆小龍蝦被分成三部分後,蔚藍用左手拿起一隻顏色緋紅的小龍蝦,右手捏住它的頭部,輕輕往外一拉。
「請大家一定記住,小龍蝦的頭部是不能吃的,直接扔掉。我們把包裹在蝦尾的外殼剝掉,就能得到像這樣捲起來的蝦肉。」
直播鏡頭下,雪白的蝦肉表皮沾染上一層淺淺的橘紅色印記,長得十分討喜。
光是看著這樣熱氣騰騰的蝦肉,就足以讓人催延三尺。
「我給你們剝一些放在盤子裡,感興趣的可以嘗一嘗小龍蝦的味道。當然,自己動手剝出來的蝦肉,可能會更加美味喲。」
蔚藍放下手中的蝦肉,撿起其中一個小龍蝦鉗子,放在案板上用菜刀的刀背輕輕一敲,紅色的外殼破了,露出裡面雪白的蝦肉來。
「如果你們沒有趁手的工具,試試捏住蝦鉗可以活動的一支,抓住底部稍微晃動幾下,然後抓住它快速將蝦肉拽出,拽蝦鉗的時候,一定要拽接近交叉口的地方,不要拽尖部,這樣才更容易拽出蝦肉。」
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