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工作。」
「製作鹽水鴨還有一項關鍵步驟，調製滷水。我們拿出一口湯鍋，在鍋中放入適量的純淨水，要能沒過鴨子為準，然後向鍋中放入切好的蔥段，兩小勺的醬油，適量的食用鹽，花椒。開大火，將鍋中的湯汁燒開後轉成小火，繼續煮燉二十五分鐘，等到鍋中散逸出香味的時候，就可以將香料撈出來了。」
為了方便操作，蔚藍將移動小屋廚房裡的太陽能灶端了出來，放在石板上。
兩口湯鍋同時燉煮，一鍋鴨湯，一鍋滷水，兩種不同的香味在熱氣中向四周擴散開來，香得叫人直流口水。
另一頭，機器人阿叔已經按照蔚藍的要求，將清洗乾淨的內臟端了過來。
蔚藍分批將鴨內臟放進湯鍋中，原本清亮的純淨水經過燉煮已經變成了淡淡的奶白色，屬於鴨肉特有的香氣跟觀眾來了一次親密接觸。
【嗚嗚嗚，我在拼命咽口水。】
【我總算知道為什麼以前在高階餐廳吃到的食物都那麼難以入口了，因為他們連最基本的清理工作都沒有做好，食材本身的鮮味被腥味和鹹味掩蓋。】
【我想一邊喝鴨血鴨雜湯，一邊吃鹽水鴨。】
直播間裡的廚師們瘋狂地做筆記，深怕漏聽了蔚藍的每個提示，他們越想越覺得蔚藍在做菜過程中的每個動作都是十分必要的。
有的廚師心裡過意不去，把自己直播間帳戶的所有餘額都打賞給了蔚藍。
這點學費似乎遠遠不夠，但他們每個人都記下了蔚藍傳道授業這份恩情，只等以後有機會回報她。
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