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「無論是直接飲用，還是調成雞尾酒，威士忌都是全世界最獨特的酒。」秦渭陽點頭，「邱吉爾當年認為威士忌雖然需要經過多年的釀製，但卻是很有價值的出口產品，能賺取大量美元。事實上，確實如此，混合威士忌在全球範圍內受到歡迎。」
白未晞虛心求教叫混合威士忌？我以為威士忌只有一種。」
「威士忌根據不同的釀造過程，可以分為兩種，一種是麥芽威士忌，是百分之百選用已發芽的大麥，用間歇式蒸餾器蒸餾而成的。一種是穀物威士忌，用連續式蒸餾器蒸餾而成。」
「老師不會是想告訴我，混合威士忌就是這兩種威士忌混合而成的產物吧？無小說網不少字」
秦渭陽微笑點頭不，產自著名釀造廠的純麥威士忌總是鑑定家們的首選。它們味道特別，芳香獨特，也會因窖貯的年代而產生不同的口味和香型。混合威士忌也不失為一種好選擇，它是麥芽威士忌和穀物威士忌的複雜混合。」
「混合威士忌的造價，應該比麥芽威士忌低吧？無小說網不少字」白未晞試探著問。
「那是當然，麥芽威士忌要經過二次蒸餾，而且步驟也比較複雜。」秦渭陽點頭，「混合威士忌的商標上會註明年份，一般是調配酒中窖貯最短的那種威士忌的年份。」
「呀，那不虧了嗎不跳字。白未晞搖頭，「窖藏年份長的話，價值應該更高吧？無小說網不少字」
「按理說是這樣。不過，經過釀酒師按照保密配方調製而成的混合威士忌，有時候的售價會高過麥芽威士忌。」
「我聽說過芝華士，它是威士忌的一種嗎不跳字。白未晞問。
當然，這點可憐的洋酒知識，來自與路明志為數不多的閒聊。
「不。芝華士可以說是國內最富盛名的威士忌了。不過，在英國，還有幾種比較著名的牌子。比如迪尤爾，追求常有醇厚的口味，曾經是維多利亞女王的供酒。格羅斯則是最受蘇格蘭歡迎的混合威士忌，具有很濃的麥芽甜味。」
白未晞聽得入神，不住地點頭。
「下次我帶一瓶芝華士，給你嘗嘗。」秦渭陽說。
「不用了，我對酒無感。」白未晞搖頭，「不管酒，哪怕是香檳，我都不覺得有好喝。」
「你還不熟悉它們的味道。」秦渭陽失笑，「威士忌和中國的糧食白酒不同，也許你會喜歡。不過，我覺得你可能更喜歡雞尾酒，用威士忌作基酒，應該是個不的選擇。」
白未晞看了秦渭陽一眼老師，我你真的是個酒鬼，一說到威士忌就說得頭頭是道。」
秦渭陽哭笑不得我喝得並不多，只是淺嘗輒止。在蘇格蘭呆過一陣，不可避免地瞭解了威士忌，也喜歡上了麥芽威士忌的味道。」
「我比較愛國，還是喝中國酒。燒菜的時候用，紹興黃酒不。」白未晞開了句玩笑，指了指他的杯子，「老師，口味不吧？無小說網不少字」
「還行。」秦渭陽說得很勉強，「我還是喜歡純粹的綠茶。」
「菊花真的是好，我打算菊花上市的時候，給爺爺做菊花酒呢到時候，我給老師送兩桶啊」
秦渭陽瞪著她問你打算做多少？」
白未晞不好意思地說那要看到時候以收集多少菊花了。當然，家裡的缸只有那麼大，最多也就能做五十斤酒的樣子。」
「你的心倒是真不黑啊」秦渭陽搖頭。
「比喝高度酒好吧？無小說網不少字爺爺年紀大了，菊花又能降血壓，預防冠心病。一樣是喝酒，幹嘛不喝菊花酒？」
「未晞，各種酒的味道是不一樣的。你覺得菊花酒有保健作用，但你祖父未必喜歡菊花酒的味道。」
「放心吧」白未晞洋洋得意，「菊花酒是我的一番心意，爺
