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，經過精細的處理和調味，再裹上一層香濃的乳酪。炸制之後，外皮金黃酥脆，裡面的魚肉鮮嫩多汁，乳酪的香氣更是濃郁撲鼻。無論是口感還是味道，都十分獨特。”
劉時晴聽得入神，不禁嚥了咽口水，接著問道：“吳經理，那這豆花呢？”
吳經理繼續耐心地解釋：“豆花是採用傳統工藝製作的，精選優質的黃豆，經過磨漿、煮漿、點滷等多道工序。做出來的豆花細膩爽滑，入口即化，豆香醇厚。咱們可以給顧客提供甜口和鹹口兩種選擇，滿足不同顧客的口味需求。”
王大姐眼中閃過一絲驚喜，說道：“聽起來真不錯！那香辣黑魚片怎麼樣？”
吳經理神情專注地說道：“香辣黑魚片可是咱們的一道重口味菜品。選用新鮮的黑魚，切成薄厚均勻的魚片，用特製的香辣調料醃製入味。烹飪時，火候掌握得恰到好處，讓魚片保持鮮嫩的口感，同時又充分吸收了香辣調料的味道。吃起來麻辣鮮香，讓人慾罷不能。”
劉時晴連連點頭，說道：“這肯定能吸引不少喜歡吃辣的顧客。那海帶苗呢？”
吳經理說道：“海帶苗是從深海採摘而來，十分鮮嫩。它的口感脆嫩，營養豐富。無論是涼拌還是涮火鍋，都非常美味。”
王大姐若有所思地說：“那山藥粉皮呢？”
吳經理回答道：“山藥粉皮是以優質山藥為原料製作而成。粉皮勁道有嚼勁，而且山藥的營養價值高，對身體有益。”
劉時晴最後問道：“還有這大刀吊龍，聽起來名字很霸氣。”
吳經理笑著說：“大刀吊龍是牛肉中的精華部分，肉質鮮嫩多汁，紋理清晰。切成大片，涮煮的時間要恰到好處，才能品嚐到它的最佳口感。”
劉時晴感慨道：“我和王大姐聽您這麼一說，對於這些新菜品充滿了信心，相信顧客們也會喜歡的。”
就在這時，又有幾位顧客走進了餐廳，王大姐和劉時晴趕忙結束了交談，王大姐投入到工作中去。
臨近晚餐時間，餐廳迎來了又一波高峰。廚房的廚師們忙得熱火朝天，一道道美味佳餚從他們手中誕生。服務員們在餐廳中穿梭不停，確保每一位顧客都能得到及時的服務。
吳經理在餐廳中巡視著，時刻關注著各個環節的工作情況。她不時地給予員工們鼓勵和指導，讓整個團隊保持著良好的工作狀態。
當最後一位顧客滿意地離開餐廳時，已是深夜。
吳經理召集大家集合，說道：“今天大家都辛苦了，尤其是在應對新菜品的推出和顧客的各種需求時，表現得非常出色。但我們也要總結經驗教訓，不斷提升服務質量和菜品品質。”
大家紛紛點頭，臉上雖然帶著疲憊，但眼神中卻充滿了堅定和對未來的期待。
在城市的喧囂中，購物中心的火鍋店這一天畫上了圓滿的句號，而明天，又將是新的開始……
